日本酒会 by 田村本店×ナッセ編集部 – 北九州

【北九州日本酒部 2018年10月20日、26日の活動レポート】

ナッセ部活の活動レポートについて、開催日とブログアップ日にタイムラグが生じます。公開時点で情報が古いものもありますのでご了承ください。最新情報は各店舗に直接お問合せください。

 

「日本酒を覚えたいけど、どこから始めていいのかわからない」「日本酒が好きだから一緒に飲める友だちが欲しい」

 

そんな働く女性のみなさんに大人気のナッセ日本酒部。

 

年に数回、日本酒講習&テイスティング会を開催しています。

 

ナッセスタッフCHIHARU作のウェルカムボード

 

協賛&講師は、門司駅から徒歩10分の住宅街にあるおしゃれな酒屋さん

地酒処 田村本店 →( ) の田村店長

 

ナッセ日本酒部の顧問をお願いしています

田村店長にはいつもお世話になりすぎてます。

 

ナッセの日本酒会では、毎回ちょっとした肴を準備するのですが、

 

今回は穴生にある うちのごはん →(  ) さんに

揚げ物は少なめで焼き物・煮物中心のオードブルをお願いしました。

 

家庭料理系の盛合わせ

 

 

さて、毎回最初の1本で一気に盛り上がる田村店長チョイス、

 

今回もスパークリング日本酒で乾杯です

 

一の蔵スパークリング純米酒 微発砲にごり

 

 

季節がら、ひやおろしが美味しい時期の日本酒会ということで

 

早速、圧倒的なひやおろしラインナップ

ズラリと並ぶ今日のひやおろし

 

「ひやおろし」がなぜ美味しいのかの説明をしていただき(→みんなちゃんと聞いてたかな?)

まろやかな味わいのお酒を飲み比べます。

 

雪室で保管されるという「鶴齢 秋あがり」や、活性炭で一切色を抜かない「天狗舞 山廃純米ひやおろし」、まろやかで魚のあらだき等にもあわせやすい「浦霞 特別純米酒 ひやおろし」などなど、田村店長のちょっとした説明を聞きながら、とにかく日本酒を美味しくいただきます。

 

シンプルでスタイリッシュなパッケージデザインの「Junmai 3grain ひやおろし」

せっかくだからと同じ大嶺酒造の「純米大吟醸1粒」高価なやつも合わせて飲ませてくれる太っぱらの店長

 

描かれた米粒の数で精米度合いを表現

 

 

 

山口県の大嶺酒造のお酒に続き、ひやおろしではないけれど同じ山口の3蔵のお酒が。

 

わかむすめ、五橋、長門峡

 

特に「わかむすめ」はご夫婦2人だけで作られている酒蔵のため、その商品はあまり市場に多く出回らないそうで

この日も「うちの店では販売していないけど日本酒部で飲んでもらおうと思って・・・」

レア感たっぷりな1本を飲ませていただきました。

 

続いて紹介されたこの5本。

 

まだまだ日本酒が出てきます。

 

越乃寒梅のラベルがすごく素敵な色になったんですね

越乃寒梅は作って最低3ヶ月は蔵で寝かせ、必ず味を安定させてから出荷されるそうで、そういった安心感が贈り物として長年選ばれている理由なんでしょうね。

 

ラベルの色でいくと、この1本も。

「30VISION 寿限無 超辛口 純米生酒」

 

紫色の座布団10枚。ここからイメージされる落語家さんと言えば・・・

 

北九州ナッセ2018年10月号の巻頭記事「落語」→(  )で取材させてもらった 三遊亭円楽 師匠と縁の深い「寒北斗酒造」で作られた1本。

 

 

またこの回では「ちょうど旬なんです」ということで新酒の芋焼酎の試飲も。

 

たまに日本酒以外も出てきます。

 

焼酎は苦手な日本酒部メンバーも多いのですが、新酒の香り高さやフレッシュさ、甘いサツマイモ感を味わいながら少しずつ試飲しました。

 

 

ここまできて、一体どれだけ飲む会なんだよ・・・と思われた方も多いと思いますが、

案の定、最終的なテーブルの上はこんな感じになります(笑)

 

付箋に銘柄を書いてコップに貼り付けるスタイル(セルフ)でやらせてもらってます。

 

そしてこれが、この回で飲んだお酒たち。ざっと約30本。

 

最後に恒例の整列写真

 

 

 

ちなみに部員のみなさんはよく働いてくれます。みんないい人達です。

 

始まる前のバケツリレーもとい日本酒リレー

 

なお、薀蓄を語る方・お酒に飲まれる方・悪酔する方・愚痴の多い方等々、みんなで楽しく大人飲みができない方はお断りしています

 

 

 

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