FoLoLab vol.5

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７月３日、４日、熊本県上益城郡益城町のグランメッセ熊本で「丸菱食品機械と原材料総合展２０１９」が開催された。今年記念すべき３０回目を迎える同イベントのテーマは「ＳＴＹＬＥ〜今考える、お店のかたち。」県内外から食品機械と原材料に係わる企業2７９社が出展し、丸菱から招待された取引先関係者が九州各県と、関東から約２万人、来場した。来場者出展企業のお薦めする商品の試食や試飲、食品機械の説明に耳を傾けるなど、今後の事業構想に役立つ様々なヒントを得ていた。具体的な商談を行う様子も多く見られ、例年出店数が多い同展示会の人気の高さがうかがい知れた。またシャルキュトリーが■う名店「メツゲライクスダ」のオーナーシェフ楠田裕彦氏による実践的な講習会や、ゲスト講師による様々セミナーが行われるなど、会場のグランメッセ全体が終始にぎわいを見せていた。 8 丸外食菱に関食わる品企機業２械７９と社原が集材結料！総合展２０１９開催レポートinグランメッセ熊本会場内にはフォロラボも設置された。【業務用商材】として販売中「セレブレ」に関する問い合わせ先：株式会社トンボ飲料 ℡076-441-4459シャンパンを真似た子ども向け飲料「シャンメリー」を造るのが富山の「㈱トンボ飲料」。そのトンボ飲料が大人向けに開発したノンアルコールスパークリング「セレブレ」。アルコールを生成しない特殊な製法で発酵させたぶどう果汁を使用し造られ、ワイン特有の酸味やコクを実現しながらもアルコール分は0.00％。ハンドルキーパーや妊婦、お酒が弱い方にオススメ。ノンアルコールスパークリングワイン「セレブレ」セレブレは白・ロゼ・フレーバードレモンの３種類。記念日やお祝いごとなど祝福の場面にピッタリ♪