NASSE福岡2022年12月号

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素材の旨味や香りを楽しめる昔ながらの調理法「炉端焼き」。少人数の掘りこたつ式の個室も多数完備され各種ご宴会に最適。x中央区・天神／炉端居酒屋山尾 天神☎050-5269-2199住／中央区天神1-15-14-2Ｆ営／17:00〜24:00休／1月1日x中央区・天神／あか牛専門店あか牛Dining yoka-yoka ソラリアプラザ店☎092-712-2332住／中央区天神2-2-43 ソラリアプラザ7F営／11:00〜22:00休／施設休館日に準ずる■【山尾冬満喫コース】鰹/活イカ/牛タン/炉端/あん肝/鴨/牡蠣通常7,000円→2.5h飲み放題込み 6,000円19鮮度抜群！呼子直送の活イカ直前捌きをはじめとして、長浜市場直送の鮮魚三種盛り、冬素材を使った炉端焼きなど、この時期特に旬で美味しいメニューが楽しめる特別コース ※写真はイメージ。人気のあか牛ローストビーフは丼ぶりとサラダで提供。新型コロナウイルス感染状況により、営業時間やメニューが変更になる場合があります。店内はすっきりお洒落な雰囲気でデートなどにも使えそう。忘年会予約も受付中。名物あか牛丼（2,290円/スープ付）。柔らかいあか牛のモモ肉を使い、門外不出の特製ダレも美味しさの秘密。地下鉄天神駅から徒歩2分、魚や野菜など糸島の旬の食材を直接仕入れ。お得に新鮮な料理が楽しめる人気店。忘年会特別コースは名物槍烏賊の活き造りや炭火焼和牛タンが楽しめる特別コースがなんと通常7,000円が6,000円の大判振る舞い!人気店です、幹事様、ご予約は今スグに!【前菜】山尾名物！蛤の地獄焚き　　　　　　 【酒肴】料理長本日の旬の前菜三種盛り合わせ【お造り】長浜市場直送！朝〆鮮魚の三種盛り　【名物】藁焼き鰹の塩たたき ~柚子酢~【活造り】呼子直送！活イカ直前捌き【炉端】冬の炉端吹寄せ三種盛り合わせ　　　・寒鰆の西京焼き ・炭火焼き和牛タンネギ塩焼き ・糸島冬野菜の炭火焼き【煮物】聖護院大根と鴨の治部煮　 　　　　　 【揚物】糸島野菜と烏賊後造り天麩羅 ~自家製塩添え~【止肴】あん肝ぽん酢　【食事】糸島牡蠣の釜飯 　【止椀】糸島野菜たっぷり赤出汁【甘味】季節のデザート※イカは当日入荷を行なっております。海の天候ににより入荷がない場合は別の同等の姿造で対応させていただき　ますので予めご了承下さい。自然の関係によりますので必ずイカをご提供できるわけではございません。「ナッセを見た」のご予約の方（12月末日まで）いまや全国にその名が知れ渡り、ファンも多い熊本阿蘇のあか牛。ここ『yoka-yoka』では自社牧場の肥育と肉屋直営という利点を活かし、そんなあか牛のお肉を使ったメニューがとにかく豊富。名物あか牛丼をはじめ、ロコモコやカレーやトマト煮込みまで、20種類程のあか牛メニューが楽しめます。ワインや日本酒などお酒のラインナップも充実。・名物あか牛丼（スープ付）・あか牛焼チーズカレー（スープ付）・ローストビーフボウル・植木鉢サラダ・あか牛ハンバーグのロコモコ（スープ付）・あか牛のメンチカツ （ライスorバケット+サラダ+スープ付）・あか牛炎のハンバーグ （ライスorバケット+サラダ+スープ付）・本日のあか牛ステーキ （ライスorバケット+サラダ+スープ付）おすすめメニュー［LUNCHI/DINNER共通］2,290円1,430円1,980円1,380円1,880円1,950円1,980円2,500円〜詳しくはナッセオンライン詳しくはナッセオンライン糸島から直接仕入れの活魚・槍烏賊・炉端焼きで大満足忘年会！活イカ付コース7,000円→6,000円！9月にOPENした「あか牛専門店」。ここでしか味わえない“肉体験”が待っている!!