【ヒルトン福岡】スイーツビュッフェ「クリスマス・ショーウインドー」が11月3日(金)より期間限定で開催中!

福岡グルメ

ヒルトン福岡シーホーク4階ブラッセリ―&ラウンジ シアラにて、心躍るホリデーシーズンのショーウインドーをイメージしたスイーツビュッフェ「クリスマス・ショーウインドー」を11月3日(金・祝)から11月26日(日)までの土・日・祝日、12月1日(金)から12月24日(日)までの金・土・日・祝日限定で開催!早速、「クリスマス・ショーウインドー」の詳細をご紹介します♪

テーマは「クリスマス・ショッピング」!

 

ファッションブランドの旗艦店や百貨店のショーウインドーがクリスマス仕様にキラキラと装飾され、街全体がいっそう華やかな雰囲気に包まれるホリデーシーズン。ヒルトン福岡シーホークでは、煌めくクリスマスオーナメントやクリスマスギフトがディスプレイされるホリデーシーズンのショーウインドーからインスパイアされた約20種のスイーツが登場!シアラシェフ自慢のセイボリー(軽食)とともに期間限定のスイーツビュッフェをぜひ♪

おすすめのスイーツビュッフェメニューをご紹介!

クリスマスハット

 

シェフのおすすめで、冬のファッションアイテムに欠かせないニット帽から着想を得た「クリスマスハット」。いちごのショートケーキ。さっぱりとしたクリームがいちごの甘さを引き立てます!

 

ホワイトフォレストケーキ

 

ショーウインドーに展示されたジュエリーをイメージしているそう。チョコレートスポンジの上にコンポートしたチェリーと洋酒を使ったクリームがトッピングされています。

 

クリスマス・オーナメント

 

雪の結晶のホワイトチョコレートをあしらい、甘酸っぱいレッドカラントのゼリーとジンジャーブレッドをヨーグルト風味のクリームで包んだ一品。レッドカラントの甘酸っぱさとヨーグルトの相性が抜群!

 

【編集部イチオシ!】いちごケーキ・ポップ

 

いちご味のスポンジをチョコレ―トでコーティングしたシンプルなケーキ。スポンジにはしっかりといちごが染み込んでいて、チョコレートとの相性は最強。金箔をあしらい、キラキラしたクリスマスのオーナメントを表現したのだそう。

 

いちごとキルシュのサントノレ

 

サクサクのパイ生地にいちごジャムをのせ、シューをキャラメルでコーティング。仕上げにフレッシュないちごとクリームをトッピング。

「クリスマス・ショーウインドー」メニュー例!

モンブラン・ブッシュドノエル

 

栗を使用したクリームとカシスのゼリー、アーモンドのスポンジ3層を濃厚なバニラクリームで包んだシアラオリジナルのブッシュドノエル。

 

他にも、煌めくクリスマスオーナメントやクリスマスギフトがディスプレイされるホリデーシーズンのショーウインドーからインスパイアされた約20種のスイーツが思う存分味わえます。

 
スイーツ

クリスマス・オーナメント/クリスマスハット/ルドルフのシュークリーム/サンタのミンスパイ/クリスマスツリーフィナンシェ/モンブラン・ブッシュドノエル/いちごとキルシュのサントノレ/ラズベリーとアマレットのメレンゲパイ/伝統的クリスマストライフル/ココナッツクリーム ココナッツダックワーズ サゴ/キラキラいちごゼリー/いちごケーキ・ポップ/クリスマスタルトレット カシスのコンポートとマスカルポーネクリーム/ホワイトフォレストケーキ/バニラキプフェルン/チョコレートファウンテン/マシュマロ/バームクーヘン/シュークリーム/ラズベリーのドラジェ/アーモンドオレンジクッキー/ペパーミントメレンゲ

 
 
セイボリー
サーモン入りホワイトオニオンクリームスープ クルトン添え/チキンとマッシュルームのアルフレッドパスタ/フランス風ブッフ・ブルギニヨン/クリーミーポテトグラタン/カニコロッケ チリマヨネーズ/蜂蜜とホワイトソースのクアトロ・フォロマッジ
 
 
ドリンク
コーヒー(ホット・アイス)/紅茶4種
 

さらに!バー&ダイニング CLOUDSでトータルビューティーブランドCelvoke(セルヴォーク)とコラボレーション「天空のアフタヌーンティー」も同時開催!

 
バー&ダイニング CLOUDSでは、株式会社マッシュビューティーラボが展開するトータルビューティーブランドCelvokeとのコラボレーションアフタヌーンティーを2023年11月1日(水)~12月31日(日)まで期間限定開催!
 
ホテル最上階に位置する、福岡市で一番空に近いレストラン「バー&ダイニング CLOUDS」。地上123mから福岡の街並みと海を眺めながら楽しむ「天空のアフタヌーンティー」では、季節毎に異なるテーマのスイーツ6種、スコーン2種、セイボリー(軽食)4種と選べるドリンクを楽しめる。今回のコラボレーションアフタヌーンティーでは、シックで洗練されたCelvokeの世界観を表現するとともに、素材にこだわるCelvokeが使用している天然由来の美容成分の中からセレクトした、ローズヒップ、プルケネチアボルビリス種子油(サチャインチオイル)、クランベリーの3種を取り入れ、美容をテーマにしたアフタヌーンティーメニューを味わえます。

詳細情報

「クリスマス・ショーウインドー」スイーツビュッフェ概要

【場所】ヒルトン福岡シーホーク4F ブラッセリ―&ラウンジ シアラ

【期間】2023年11月3日(金・祝)~11月26日(日)までの土曜日・日曜日・祝日/12月1日(金)~12月24日(日)までの金曜日・土曜日・日曜日・祝日  

【開催時間】15:30~17:00 (最終入店16:30)     

【通常料金】大人 4,800円 / 4~12歳 3,300円

【学生料金】学生 3,800円(公式HPからのご予約と学生証の提示がある場合のみ対象)

【クリスマス特別料金】(12/22~12/24)大人 5,500円 /4~12歳 4,000円

【学生クリスマス特別料金】(12/22~12/24)学生 4,500円(公式HPからのご予約と学生証の提示がある場合のみ対象)

【予約】092-844-8000(10:00~18:00)

【公式HP】

https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/restaurants/hilton-sweets/seala-christmas

 

■「Celvokeコラボレーション 天空のアフタヌーンティー」概要

【場所】ヒルトン福岡シーホーク35F バー&ダイニング  CLOUDS

【期間】2023年11月1日(水)~12月31日(日)まで開催

【開催時間】平日 12:00~14:00/14:30~16:30(二部制)
      土・日・祝 11:30~13:30/13:30~15:30/15:30~17:30(三部制)

【料金】(平日)5,000円(土・日・祝)5,500円(ホリデーシーズン特別料金 12/22~12/31)5,500円

【予約】092-844-8000(10:00~18:00)

【公式HP】

https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/3856

この記事を書いた人