NASSE熊本2022年3月号

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石臼挽き全粒粉を使用した皮が特徴の「亜麻色の餃子」。産業道路添い、「おるげんと帯山店」敷地で営業中!!x中央区・花畑／ダイニングレストランx中央区・帯山／餃子専門店880円680円980円11〈人気ランチメニュー〉〈人気ディナーコース〉テーブル席は人数に応じてレイアウト可能。プロジェクター完備でブライダル2次会や会議利用もOKです。天草の天然藻塩を使った塩餃子。あっさりとした上品な味わいで、皮の風味や餡の素材ひとつひとつの味をしっかりと感じられる。新感覚のオリジナル調味料「レモンラー油」で楽しんで。いち押しのランチメニュー「あふれるローストビーフサンド」。ワインをお供に昼飲みもできます。運営する『三協グループ』の代名詞“あか牛丼”。あか牛本来の旨味をしっかり味わえる抜群のレア感が最高。県外客のおもてなしにもオススメ｡元祖は約50年前にも遡り、老夫婦が営む「たら福ラーメン」という店で生まれた塩餃子。いつしか失われたレシピが熊本地震をきっかけに復活し、自家製のつけダレや薬味の開発も相まって瞬く間に人気は爆発。テイクアウトや通販にも力を入れており、このご時世に対応した買い求めやすい取り組みも好評。■餃子定食 　菊池米のご飯・スープ・サラダ・唐揚げ2ヶ付■餃子スペシャル 　ぎょうざ丼（卵黄付）・焼餃子6ヶ・揚げ餃子3ヶ・スープ・サラダ付■唐揚げ定食 　唐揚げ5ヶ・餃子3ヶ・菊池米のご飯・スープ・サラダ付■豚角丼定食 　豚角丼（温玉付）・塩餃子3ヶ・スープ・サラダ付ライス大盛り無料・プラス100円でチャーハンに変更（150円で大盛り）名物の「あか牛丼」を筆頭に、ステーキ・ハンバーグ・溶岩焼き・串・カツ・シチューなど、肉を知り尽くしたプロ達があか牛の楽しみ方をとことん提案してくれます。また使い勝手の良い空間も魅力で、ランチ&ディナーはもちろん、個室でのデートや全フロアを使ったパーティー形式もOK。シーンに合わせお気軽にご相談を｡（小）塩餃子6ヶ 580円 （大）塩餃子12ヶ 800円※コース詳細はWEBをチェック！詳しくはナッセナビ詳しくはナッセナビ中川餃子製作所の人気ランチ［11:00〜14:30（LO14:00）］・阿蘇名物！あか牛丼 ・あか牛ローストビーフ丼 ・あふれるローストビーフサンド ・あか牛溶岩プレート焼ランチ （前菜・ライス・スープ・サラダ付）・あか牛ステーキ重（前菜・スープ・サラダ付） 2,980円　・あか牛レアビーフカツ（ライス・スープ・サラダ付） 2,400円　・あか牛ステーキコース（全7品） ［サーロイン…8,450円／ランプ…7,460円／ヒレ…8,780円］・あか牛溶岩プレート焼コース ［サーロイン…7,350円／ランプ…6,250円／ヒレ…8,450円］・あか牛串焼コース ［7本（あか牛串4本＋野菜串3本）…7,290円／ 8本（あか牛串5本＋野菜串3本）…8,000円］1,980円　1,980円　1,980円　2,980円〜あか牛Dining yoka-yoka☎096-324-7227住／中央区花畑町10-22　　ダイワロイネットホテル2F営／11:00〜22:00休／無休中川餃子製作所☎080-3180-2343住／中央区帯山６-1-25　　おるげんと帯山店 敷地内営／11:00〜17:00（ランチ11:00〜14:30）休／不定休昭和46年生まれ。世代を越えて受け継がれる伝説の塩餃子が復活。ジャンルを超えた多彩なあか牛料理。未知なる“肉体験”が待っている！