NASSE熊本2022年6月号

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x中央区・帯山／餃子専門店x中央区・下通／中華料理13国体道路沿い、「おるげんと帯山店」敷地内で営業中!!店舗は6階建になっており、和室（個室）や特別室、最上階にはコンサートホールまで完備。マックスバリュ新託麻店に無人販売所もOPEN!2階のメインダイニング。このフロアは予約なしでいつでも利用可能。天草の藻塩を使用し、皮の風味や餡の素材ひとつひとつの味をしっかりと感じられる程上品。薬味やタレの組み合わせで味変しながら食べるのもおもしろい。紅蘭亭の代表メニューが集結した『円卓料理』がこちら。昼夜共に注文することができ、一年を通して常に提供しているメニュー。リーズナブルな価格も嬉しい。昭和46年生まれ。長い年月を経て復活を遂げた伝説の塩餃子。素材はもちろん自家製のつけダレや薬味にまでこだわり抜いた自慢の逸品をお楽しみください。塩餃子や自家製のタレ等は直売所で購入することが出来、自動販売機では冷凍餃子が24時間購入可能♪無人販売所もオープンし、販売エリアも拡大中!●フレッシュ生塩餃子／冷凍塩餃子 （18個入）550円 （36個入）1,080円●冷凍塩餃子（50個入） 1,300円●亜麻色のくまもと餃子（冷凍10個入）550円 400円●焼餃子（10個） ●自家製つけダレ各種 200円〜600円●海老餃子 名物「太平燕」をはじめ、素材にこだわった老舗中華の本物の味。素材のみならず、完全手作業での丁寧な仕事（仕込み）も美味しさの秘密。点心はすべて手包み。野菜も水分を保つためスライサーを使わず全部手切り、鶏ガラや豚骨スープも毎日炊いているんだそう。新メニューの開発ペースも早く、老舗店ながら行くたびに新しい料理に出会えるのも紅蘭亭のすごいところ。太平燕（タイピーエン）／酢排骨（スーパイコ）／干焼蝦仁（小エビのチリソース）／清炸鶏（若鶏の唐揚げ）／炒飯（チャーシュー炒飯）／杏仁豆腐※ご注文は2名様〜※チャーシュー炒飯はパリパリ焼きそばに変更可［お昼のセットメニュー］・酢排骨定食 1,170円・中華定食　　1,270円・干焼蝦仁定食 1,410円・清炸鶏定食 1,150円・香醋酢排骨定食 1,210円・八宝菜定食 1,240円※定食は17:00までのご注文　※ご飯大盛り無料／お粥に変更可能※上記価格は2022年5月15日現在のものです〈直売メニュー〉詳しくはナッセオンライン詳しくはナッセオンライン中川餃子製作所☎080-3180-2343住／中央区帯山６-1-25 おるげんと帯山店 敷地内営／11:00〜17:00休／不定休紅蘭亭 下通本店☎096-352-7177住／中央区安政町5-26営／11:00〜21:00（LO.20:00）休／無休収／90名■円卓料理（お一人様）1,980円大人気の“塩餃子”をご自宅で！直売所＆自動販売機で好評販売中！創業87年。愛され続ける熊本の伝統中華を洗練の空間で。