水道町・旬炎ひばち

まさに“隠れ家”という言葉が似合うビルの奥に四季の味を五感で楽しめる逸店。
贅を尽くした逸品と居心地良い空間で至福のひと時を。

感度の良い店が建ち並ぶ水道町のビル1F。炭火焼と和創作を主体にした料理と、全席掘りごたつという居心地にこだわった一軒。
メニューには“旬炎”という言葉の通り、肉・魚・野菜の炭火焼が並び、センスの光る逸品や郷土料理もずらり。注目は全国的にも話題の「田中畜産」直送A5ランク黒毛和牛を味わえる焼きすきしゃぶや高級食材を使った料理が並ぶ会席料理。また居心地良い店内は3部屋の掘りごたつ個室を完備。