呑楽和菜　ひづき メニュー｜熊本 グルメ

【刺身】ぶり

650円

【刺身】★石鯛

750円

【刺身】地だこ

650円

【刺身】サーモン

600円

【刺身】ホタテ貝柱

600円

【刺身】刺身三種盛り

1000円

【刺身】★ぶりごま正油

680円

【刺身】★馬レバー刺

1600円

★ぶりかま塩焼き

750円

かますの塩焼き

680円

ほっけの開き

680円

地だこの塩天ぷら

650円

北海道産 生さんま塩焼き

600円

沖縄産 もずく酢

400円

沖縄産 えいひれ炙り

600円

★栗の渋皮煮

350円

★馬ホルモン にんにく正油炒め

1200円

和牛サーロインカツレツ おろしリンゴソース

1000円

★赤鶏の塩唐揚げ スイートチリソース添え

600円

赤鶏チキンカツ タルタルトマトチーズ焼き

750円

国産牛丸腸 唐辛子味噌炒め

1000円

★自家製クリームコロッケ（2ヶ）

650円

四川風麻婆豆腐

600円

豚ロースのもろみ味噌焼き

680円

えびとアボガド チーズ春巻き

680円

納豆の天ぷら

450円

馬すじカレーピザ

780円

※上記★は特におすすめのものです

国産豚ホルモン味噌煮込み

国産の豚の直腸を丁寧に下処理をして臭みをなくして、やわらかく煮込みました

680円

ひづきの唐揚げ

自家製の正油だれに漬け込んでいます。ビール・ハイボールとの相性抜群！

400円

出し巻き玉子

丁寧に出し汁を取りふんわり焼き上げた逸品

650円

里芋の唐揚げ

出し汁で煮込んだ里芋を外はカリッと中はホクホクに揚げています

500円

つくねのたれ焼き 卵黄添え

赤鶏となんこつのミンチの手作りつくね。自家製の正油だれで揚げ焼きにしています

680円

やわらか揚げ豚足

やわらかく煮込んだ豚足をからっと揚げています

480円

特上霜降り馬刺

1980円

赤身馬刺

950円

馬ふたえご刺

950円

希少部位！馬たん（舌）刺

入荷によります

1700円

馬刺し三点盛り

2350円

旬の野菜サラダ

580円

カリカリベーコンのシーザーサラダ

780円

ヘルシー豆腐サラダ

600円

海鮮カルパッチョ

680円

モッツアレラチーズのとろ～り春巻き

650円

油淋鶏風唐揚げ

(自家製タルタル添え)

680円

馬肉のコロッケ

(2ヶ)

600円

鶏なんこつ唐揚げ

550円

赤鶏の天ぷら

680円

ポテトフライ

450円

あげたて辛子蓮根

580円

あげたて薩摩揚げ

550円

海老と旬野菜の天ぷら盛り合わせ

680円

カマンベールチーズの塩ピザ

880円

ゴルゴンゾーラとブルーチーズのピザ

780円

ひづき名物！和風だしちゃんぽん

800円

ちゃんぽん

(小)

680円

ソース焼きそば

650円

明太クリームうどん

680円

高菜チャーハン

680円

ミニ刺身漬け丼

680円

海鮮だし茶漬け

680円

お茶漬け

(梅・明太・わさび)

450円

おにぎり

250円

厚切り牛タン塩焼き

1000円

地鶏のたたきおろしポン酢

780円

牛サイコロステーキ

850円

赤鶏のもも焼き

650円

国産豚バラ厚切り串焼き

280円

つくね串焼き（タレ）

250円

国産馬すじのとろ煮

650円

つくねと里芋の揚げ出し

600円

豆腐と茄子の揚げ出し

550円

チャンジャ

500円

たこわさ

480円

ひょうたん

380円

自家製揚げたて厚揚げ

400円

枝豆

350円

もろきゅう

380円

梅きゅう

380円

季節のアイス

380円

シャーベット

380円

※お通し代350円 ※上記は全て税別です。