酒菜亭　うまかっさい -美味喝采- おすすめ｜熊本 グルメ

☆うまかっさいおすすめコース◆ナッセ読者限定コース　全12品

3,500円

全12品＋160種110分飲み放題付

☆うまかっさいおすすめコース◆創作14品コース全14品

4,000円

全14品＋160種110分飲み放題付

焼きりたんぽ

290円

熊本の美味しい御飯を半突きにし（秋田では「はんごろし」と呼ぶそうです！）、長さ40センチの秋田杉の串に巻きつけます。

備長炭で丁寧にこんがりと炙り、香ばしくパリふわの食感です。
選べるお味噌は4種類。
お好きな特製味噌でお召し上がり下さい。

茄子のまるごと和風グラタン

780円

特製ベシャメルが決め手の、アツアツグラタンです。
一本丸ごと使用してあるおっきな茄子も、美味しく調理してあるので皮ごとお召し上がり頂けます。

豚の角煮のパイ包み焼き

830円

ボリューム満点！とろとろの角煮が香ばしいパイ生地の中から顔を出します。

焼き立てでご提供の為、お時間が少々かかります。御了承下さい。

美味喝采さば飯

620円

ほっかほかの炊き立てご飯に、自家製の〆サバがベストマッチです！＊鯖は九州産のみ使用
シンプルなお料理ですが、美味しさは保証します！
飲んだ後の〆に最適です☆

プリッと海老マヨ

580円

大ぶりのプリプリ海老を、特製マヨネーズソースで仕上げました。

ソースがたっぷりなので、お野菜も器もおいしく食べられちゃいます☆


姉妹品に「プリッと海老チリ」もアリ☆

水菜とキノコの巣ごもりサラダ

680円

うまかっさいのサラダ一番人気です☆

炒めたキノコと温泉卵がとろ～りからまって、たっぷりのお野菜がペロリと食べられちゃいます。

里芋の揚げ出し

500円

とろっとろほっくほくの里芋が、じんわり体に沁み込みます。

アツアツをふぅふぅとお召し上がり下さい。

のっぽなブリ大根

830円

10月～5月の季節限定メニュー。
鮮度抜群のブリをさっと煮込み、逆にとろけるまで煮込んだ大根組み合わせることで、うまかっさいのブリ大根が完成します。

見た目もおもしろいので、お連れ様と召し上がれ♪

こだわりの米焼酎

420円～

熊本は米焼酎の銘産地。　当店の米焼酎は全て県内産を取り扱っております。

焼酎がお好きな方から、初めてお試しになる方まで、それぞれに合った味わいの幅広さも米焼酎ならではです。

とろ～り馬肉の桜シチュー

830円

特製デミグラスソースでじっくりコトコト煮込んだ馬肉のシチューです。

まるでフレンチレストラン風の一品に仕上がっています。

郷土料理中心の「肥後コース」にも登場する、人気の一皿です。