祭音 -さいおん-｜熊本 グルメ

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沖縄出身の店主が繰り広げる本場の味を落ち着きある空間で味わえる一軒。

ゴーヤチャンプルーやポーク卵、オリジナル鉄板沖縄焼きそば等、様々な沖縄料理が食べられる『祭音』。数あるメニューの中で人気上位である“もずくの天ぷら”は、沖縄県民のソウルフードであるポーク缶“チューリップポークランチョンミート”を一緒に入れてサクッと揚げるのが祭音流。熱々の出来立てに沖縄の粗塩を付けて頬張れば、磯の豊かな風味が感じられ、やみつきになること間違いナシ。その他、串焼きなども揃い、何度通っても飽きない人気店です。