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- フリーワード：和創作料理
新町のひものと日本酒の店／居酒屋
しん寅（しんどら）
厳選された「ひもの」と旬の和創作料理を堪能！
- 住所：熊本市中央区新町2-13-8 クロノス41新町Ⅳ2F
- 営業時間：17：00～23：00（LO.22:00）
- 定休日：日曜・不定休
- 個室あり
まさに“隠れ家”という言葉が似合うビルの奥に四季の味を五感で楽しめる逸店。 贅を尽くした逸品と居心地良い空間で至福のひと時を。
- 住所：熊本市中央区水道町1-19（VILLAGE 1F）
- 営業時間：17:00～23:00（OS.22:30） ※お昼の宴会も承ります
- 定休日：不定休
- 個室あり
駕町通りの牛深直送の魚がウリの店／居酒屋
創作Dining 三五 sun go（さんご）
牛深直送新鮮魚介と和の創作料理が味わえる駕町通りの人気店。深夜3時まで営業中！
- 住所：熊本市中央区安政町6-1 ロウカス三年坂2F
- 営業時間：17:00～翌3:00
- 定休日：不定休