熊本の地元編集部が厳選熊本のニューオープン 30選

今年も注目のお店が熊本で続々とオープンしています。その中から編集部が厳選したおすすめのお店を一挙ご紹介!各店のナッセだけ特典もゲットしてね♪

情報は随時追加予定です。

ナッセだけ特典はこちら!

1

郷の上

南区・郷の上

イオンタウン西熊本内に、A5等級黒毛和牛を100%使用した手ごねハンバーグが楽しめる専門店がOPEN。
熟練の「ハンバーグキャッチ」で肉汁がしっかり閉じ込めてあり、ひと噛みごとに溢れるのは極上の肉汁。
肉好きの舌を唸らせます!

つばきグリル 西熊本店

熊本県熊本市南区上の郷2-16-1 イオンタウン西熊本 1F

11:00~22:00(LO21:30)

1月1日

096-351-4242

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2

花畑町

中央区・花畑町

普段はなかなか食べられないトモサンカクやカメノコなどの希少部位が、まさかの食べ放題。
お値段も3,300円~5,300円と非常にリーズナブル。
安さの秘密は牧場から直接、牛を丸々一頭仕入れるからだとか。
品質◎コスパ◎で注目度大です!

韓国焼肉 眞義

熊本県熊本市中央区花畑町11-30モニカビルB1F

17:00~24:00(料理L.O23:00 ドリンクL.O23:30)

不定休

096-327-5414

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3

益城町

上益城郡・益城町にオープン!

ショーケースにはチーズスイーツがズラリ!ザックザクのクッキーでバター・チーズクリームを挟んだララチーズサンド(330円~)は一番人気で、「益城スイカ」など全6種類のフレーバー。
濃厚だけどあっさり食べられるので夏のおやつにもぴったり♪

LARA CHEESE-ララチーズ-

熊本県上益城郡益城町惣領1505-1

10:00~19:00

火曜

096-237-6116

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4

桜町

中央区・桜町にオープン!

数多くの賞を受賞し、スイーツ好きの芸能人も絶賛の極上のガトーショコラ。
温度によって食感が変化し、常温ではテリーヌ、冷やすと生チョコ、温めればフォンダンショコラのよう!ティータイムの新たな主役をお楽しみください。

KEN'S CAFE TOKYO熊本店 ケンズカフェ

熊本県熊本市中央区桜町3-10SAKURAMACHI KumamotoB1F

10:00~20:00

なし

050-3138-3131

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5

西区・春日にオープン!

アミュプラザくまもとの「駅から百八歩横丁」に7/20オープン!特製のグリル台で焼き上げる赤身の塊肉をはじめ様々な部位の肉料理が楽しめます。
クラフトビールは人気の銘柄を取り入れながら約10種類を常備しており、ビールに合うタパスなども豊富に取り揃え。

エスタジ グリル&ビア アミュプラザくまもと店

熊本県熊本市西区春日3-26-47 JR熊本春日南ビル1F

(平日)17:00~24:00 (土日祝)11:00~14:30、17:00~24:00

無休

096-273-7037

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6

東区・長嶺南にオープン!

季節ごとに取り扱うメニューが変わる、不思議なお店。
熊本県産の旬の食材を使用し、そお時々のフレッシュな味を楽しむことができます。
夏場は見た目にも爽やかな、飲むかき氷を提供中♪冬には食べるスープが登場する予定、ぜひ押さえておきたい一軒です!

7

東区・東野にオープン!

『象の耳』と呼ばれるあげ焼きパン専門のカフェ。
軽く揚げた後に高温で油を飛ばし焼きしているため、油っこさがなく低カロリー!スイーツ系から惣菜系、あげ焼きパンアイスなど、様々なテイストで楽しめます♡テイクアウトも可能なので、手土産にもどうぞ◎

8

中央区・下通りにオープン!

店名の名の通り銀座通り沿いに7月OPEN。
コンクリート打ちっぱなしで無骨なかっこ良さがある一方で、壁に描かれたアーティストの絵や、木目×黒でシックに統一された空間デザインがとてもお洒落。
実は焼鳥の名店「吉鳥」の姉妹店なんだそう。

洋食堂 ストリートギンザ101

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9

上益城郡・嘉島町にオープン!

『広がる可動域、広がる世界』をコンセプトに本格ストレッチでお客様のカラダの悩みを改善。
講師・監修はプロスポーツトレーナー、その指導を受けたストレッチは1人で正しく行えない体の深層部までアプローチできます。

10

合志市・須屋

合志市・須屋にオープン!

合志市・須屋に7/25OPEN!ブルーハワイ等のスタンダードをはじめ、青汁、紅茶、おしるこ、かぼちゃのスープ氷など、50種類以上あるフレーバーから他のお店にはない変わり種も楽しめちゃいます♡本場メキシコ仕込みのTACO RICOのタコスも食べられるので、そちらもオススメ◎

50+(fifty plus)SHAVE ICE

合志市須屋1932-1

12:00~19:00

不定休

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11

東区・尾ノ上

東区・尾ノ上にオープン!

東区尾ノ上にて7月1日OPEN。
『上田珈琲』最大の魅力は豆質にこだわり抜いた5種類の“サイフォン式珈琲”。
写真映えするノスタルジックな雰囲気や、光と蒸気を発しながら淹れる化学実験のような過程もおもしろい。
ぜひ“スペシャルティコーヒー”の5種類のブレンドを飲み比べて、自分好みの一杯を見つけてもらいたい。

上田珈琲 熊本尾ノ上店

熊本市東区尾ノ上2-21-10

8:00~21:00(L.O20:30)

無休

096-331-4649

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12

上益城郡・益城町

上益城郡・益城町にオープン!

仙台に本店をかまえる「つつみ屋」が九州に初出店。
創業以来、ひとつひとつ手作りにこだわり、注文が入ってからタレをつけ“出来たて”を提供してくれる。
砂糖の量を控え、保存料や香料は一切使用していないのでお子様にも安心です。

菓子処 つつみ屋 熊本益城店

上益城郡益城町惣領1505-1

8:30~18:00

年末年始

096-300-0063

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13

山鹿市・菊鹿町

山鹿市・菊鹿町にオープン!

山鹿市は西日本一の栗の生産量を誇る。
そんな山鹿和栗の美味しさを知ってもらいたいと誕生した「栗と空」。
メインはモンブラン系スイーツで、山鹿和栗をたっぷり使用した“不動のモンブラン”は甘さ控えめでペロリと食べられちゃいます。
鞠智城を眺めながらテラスで過ごすのも◎。

栗と空

山鹿市菊鹿町米原451-16

10:00~16:00

月曜(祝日の場合は翌日)

0968-48-2200

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14

北区・弓削

北区・弓削にオープン!

海外でも鮨店を展開する創業50年を数える老舗より、逆輸入の視点で鮨の新しい形を提案する新ブランドが誕生。
人気のネタを集めた折詰「得頂キ」(2,800円)は頂キ鮨の世界観が堪能できます!

頂キ鮨

熊本市北区弓削3-24-31

11:00~22:00(L.O21:00)

なし(年末年始あり)

096-327-8522

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15

合志市・竹迫

合志市・竹迫にオープン!

大正11年、創業100年を誇る老舗の名店から新ブランド『うな北』が誕生。
伝統のうな重や御膳を身近に楽しめるようにというコンセプトのもと、様々なサービスやイベントを実施。
お持ち帰りや出前もあり、なんと持ちりならいつでも200円引きになるそう(1つにつき)。

うな北 合志店

合志市竹迫2252-2

11:00~14:30 17:00~21:00(L.O20:30)

不定休

0120-888-321

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16

下通り

中央区・安政町にオープン!

日本でも話題沸騰中のワッフル専門店『Waffle Khan』が遂に熊本にも!…というか出店はなんと九州初!?これは“わさもん”熊本人には見逃せない♪ワッフルは5つの穀物が入った生地に低脂肪の生クリームを使い、女性に優しいワッフルとしても人気。
テイクアウトももちろんOKです!

Waffle Khan(ワッフルカーン) 熊本下通店

熊本市中央区安政町1-2

11:00~21:00

不定休

070-4126-5110

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17

錦ヶ丘

東区・錦ヶ丘にオープン!

素材にこだわった個浴の酵素風呂サロンが錦ヶ丘に誕生!良質な竹パウダーと米ぬかを使用したオリジナルの酵素風呂により高温度の自然熱を実現。
体の芯をしっかり温め、代謝&免疫力UP・美肌効果・腸活・肩こり解消など様々な効果を実感できます。

酵素風呂チル

熊本市東区錦ヶ丘33-12

9:00~21:00(最終受付19:30)

火曜・第1第3木曜

096-273-8827

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18

水前寺公園

中央区・水前寺公園にオープン!

水前寺で創業67年を誇る「松屋本館」が手掛けるギャラリーカフェがOPEN。
熊本にゆかりのある現代作家達の陶芸が展示され、ドリンクやスイーツなどのお品書きもとことん“熊本”にこだわっています。
なかでも吉田果樹園のレモンを使った超こだわりの自家製レモネードは必見。

水前寺ギャラリー 茶寮松柏

熊本市中央区水前寺公園7−2

10:00~17:00

月曜

096-282-8421

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19

辛島町

中央区・辛島町にオープン!

夕方は品薄なイメージのパン屋さんですが、ここはいつ立ち寄ってもフルラインナップ!一番人気は「マガリカレー」とコラボしたバターチキンカレーパン(350円)。
外はサクサク、中のカレーはマイルドな程良い辛さでお子様も食べられます。

からしまパン

熊本市中央区辛島町8-23 桜ビル辛島町1F

11:00~20:00

日曜

096-288-1460

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20

練兵町

中央区・練兵町にオープン!

医療系資格を持ったスタッフが、ひとりひとりの身体の状態に合わせたプログラムを組むことで、生活習慣病の予防や理想的な体づくりをサポートしてくれます。
運動が苦手・健康に不安がある・ダイエットに何度も失敗した、そんな方には特におすすめです。

メディカルフィットネス FABa pro.

熊本市中央区練兵町21

(月~金)10:00~21:00 (土・祝)10:00~18:00

日曜

096-324-5174

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21

桜町

中央区・桜町にオープン!

いちご大福・わらび餅・みたらし・きび団子など素材にこだわった和菓子が10種類以上並びます。
人気のみたらしには中にあんこが入っていて、これがかなり美味しいとリピーターも多いそう。
ご自宅用にはもちろん、GWの帰省客などお土産にもおすすめです。

和菓子 桃太郎

熊本市中央区桜町3-10サクラマチクマモトBF

10:00~21:00

施設規定に準ずる

090-4993-4946

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22

練兵町

中央区・練兵町にオープン!

大正13年に建築され、熊本でも最も古いとされる貸ビルに、一際異彩を放つカフェがOPEN。
手掛けるのは今や全国で活躍する熊本の動画クリエイター中川典彌氏。
LIVEができるラジオブースや、上階にはプライベート映画館も備え、クリエイティブを活かした様々な取り組みにぜひご注目を。

Roman cafe(ロマンカフェ)

熊本市中央区練兵町45早野ビル3F

不定期営業 ※営業状況はInstagramをチェック

050-3704-0238

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23

神水

東区・神水にオープン!

熊本のシンボルでもある江津湖にお洒落なグランピング施設がOPEN!宿泊できるトレーラーハウスをはじめ、キッチンカーや図書館、体を使って楽しむ遊具やレトロゲームなど子どもから大人まで楽しめます♪利用は誰でも可能で、カフェで寛いだりお散歩の休憩に寄るのも全然OK!

ON THE PARK(オンザパーク)

熊本市東区神水本町27-21江津湖内

11:00~17:00

水曜

080-3990-6569

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24

桜町

中央区・桜町にオープン!

サクラマチクマモトの屋上飲食スペースにて、「サクライロガーデン」が今年も開催!「くまもと花博」で彩られた街なかを見渡せる最高のロケーションで、バーベキューなどのキャンプ飯が楽しめちゃいます。
手ぶらでいけるお手軽感も◎。
ファミリーや友人同士、職場の飲み会としての利用もオススメです。

サクライロガーデン2022

熊本市中央区桜町3-10サクラマチクマモトR1F

<4/1(金)~5/22(日)の期間限定> 火~土曜:17:00~21:30 日曜・祝日:12:00~18:00

月曜(祝日の場合は営業)

096-322-9143

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25

下通り

中央区・下通りにオープン!

有名洋菓子店が手掛ける特製バンズに、100%ビーフのパティとたっぷりの野菜がサンドされた、ボリューム抜群のオリジナルバーガー。
注文を受けてから丁寧に手作業で料理してくれ、無料でZEROミート(大豆ミート)にも変更可能です。

THAT'S BURGER(ザッツバーガー)

熊本市中央区新市街3-4-1西銀座Nビル2F

11:30~19:00(L.O18:30)

日曜

090-1344-3933

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26

中央区・本荘町

中央区・本荘町にオープン!

韓国食品がズラリと並ぶ韓国スーパー「YESMART」が遂に熊本に上陸!袋麺やカップ麺などのレトルト商品から、本場のキムチや本場の調味料まで揃うので、ご自宅で本格韓国料理を楽しめます。
ソジュやマッコリなど酒類も豊富に揃い、コスメや食器、鍋なども購入できます。
熊本で韓国気分を味わえちゃいます♪

YESMART(イエスマート)

熊本市中央区本荘町726-1

10:00~20:00

なし

096-241-0288

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27

西区・出町

西区・出町にオープン!

肉質にこだわったALL国産の牛・豚・鶏を使用し、お肉は熱々のジンギスカン鍋で焼いて食べるそう。
そこい手作りの自家製ダレが美味しさを加速させます。
メニューも豊富なので家族連れでの利用もおすすめです。

焼肉 ひとね屋

熊本市西区出町7-10

17:00~23:00

不定休

096-200-7125

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28

中央区・黒髪

中央区・黒髪にオープン!

竹炭パウダーを使用した重厚感溢れる黒いバーガーに、大人気のヤンニョムチキンを挟んだ新感覚の韓国グルメが登場!実はバーガー以外にも、ピンク一色の店内や外壁一面のお花など、映えスポットが盛り沢山。
4月よりファン必見の韓国グッズやコスメも販売予定。

ウォンシャチキン&キンパ天国 黒髪店

熊本市中央区黒髪1-8-47

11:00~22:00(土曜は~翌2:00)

不定休

080-4909-8341

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29

西区・春日

西区・春日にオープン!

福岡市の由緒正しき「愛宕神社」監修の結婚成立所とあって、その成婚率は2年間で300組を超える実績あり。
「本気で結婚したい方、本気で叶えます!」と宣言している通り、専任カウンセラーがともに伴走し徹底サポートしてくれます。

結婚成立所 デジツウ 熊本店

熊本市西区春日3-10-20春日郵便局2F

13:00~21:30

火曜・水曜

096-327-9821

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30

中央区・下通り

中央区・下通にオープン!

基本は醤油ベースの中華そば。
コクがありながらすっきりとしたスープに、店内仕込みの自家製ちぢれ麺がよく絡みます。
なかでもサバ・納豆・辛みそ・卵黄をぐっちゃ混ぜで味わう「山形ひっぱり混ぜそば」が一番人気!!

山形らーめん八八(ハチヤ)

熊本県熊本市中央区下通1-6-1

11:00~26:00(※時短営業の場合あり)

不定休

096-327-8343

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31

中央区・新町

中央区・新町にオープン!

2階建ての古民家を改装し、温かみのあるおしゃれな空間に。
中央郵便局そば、新町に水炊きのお店が1/11にOPEN。
アレンジが効きやすく、いろんな味に変化しやすい水炊きを追求し、こだわりの味に。
鶏の優しい旨味に舌も心も癒されてみてください。

ばんざい食堂

熊本県熊本市中央区新町2-8-7

17:00~22:00

月曜

096-356-0087

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32

中央区・下通り

中央区・下通にオープン!

新鮮野菜をお肉でぐるりと巻いた名物「野菜巻き」は常時10種類以上を取り揃え。
鶏肉100%ミンチで完全手作りの鶏焼売も必見♪ヘルシーながら美味しい料理に、罪悪感なく楽しめると特に女性人気の高い1軒です。
毎月『8』の付く日はうずまきの日としてお得なイベントも開催中!

博多 うずまき 熊本下通り店

熊本県熊本市中央区下通1-2-11 TM34ビル1F

日〜木16:00〜24:00 金土祝16:00〜翌2:00

不定休

070-3264-8686

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33

健軍

健軍にオープン!

元有名中華店の料理人が手掛ける本格派ベトナムサンドイッチ専門店。
店内へ入った瞬間思わず異国を感じてしまう程の、エキゾチックな香りがいっぱいに広がります。
5つの香りを楽しめる“五香粉ポークチャーシュー”や天草大王のウインナーを使った“天草大王ホットドッグ”が人気。

Conny's Banhmi コニーズバインミー

熊本県熊本市東区若葉1-42-17 クレールコート健軍102

11:00~売り切れ次第終了

不定休

096-234-8302

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34

中央区・下通

中央区下通にオープン!

下通りアーケードから入ったクラブ通り沿いにOPEN。
スリランカ人の店長が手掛ける本場のスリランカカレーは、リピーター続出の注目度!小麦粉を一切使用せず、17種類以上ものスパイスを使った本場のスパイスカレーをお楽しみください。

スパイシーバル スリランカ

熊本県熊本市中央区下通1-5-6 アリタビル1F

11:30~15:00(ランチ) 18:00~23:00(ディナー)

月曜

080-3992-5159

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35

中央区・下通

中央区下通にオープン!

SNSのアイコン画、特別な日の記念に、デートのついでに。
気軽に寄れてプロ仕様の本格写真が撮影できるセルフ写真館が市役所裏にOPEN。
2つのコースがあり、使用料金は3,000円~(4名以降+500円/人)。
撮影データは当日スマホで受け取れます。

lite

熊本県熊本市中央区下通1-1-4 コバックスビル5F

(土・日・祝)10:00〜20:00 (平日)14:00〜20:00 ※要予約

不定休

096-342-4774

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36

南区・田迎

南区田迎にオープン!

九州で12店舗を展開し幅広い層に支持されている、今大注目のトマトラーメン専門店がOPEN!ハイセンスな空間演出に始まり、完全オーガニックトマトや無添加の鶏ガラスープなど素材にもとことんこだわったメニュー、カスタムが楽しい多彩なトッピング。
これは熊本でもすぐに人気爆発しそうな予感。

The Snooup 浜線バイパス店

熊本県熊本市南区田迎6-1-41

11:00~21:00(LO20:30)

無休

096-378-0900

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37

中央区・下通

中央区下通にオープン!

シンプルながら洗練された雰囲気を醸し出すカフェが12月にOPEN。
有名店のパンを使った5種類のパニーニが人気で、ランチにはハンバーグやカレーといった定食メニューもあり。
夜にはフードバーとして営業し、オリジナルカクテルなどお酒も楽しめます。

Afternoon Cafe

熊本県熊本市中央区下通1-5-17 下通ビル1F

12:00~15:00(ランチ) 15:00~20:00(カフェ) 20:00~翌3:00(フードバー)

不定休

080-6447-8594

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38

中央区・河原町

中央区河原町にオープン!

昨年11月にOPENしたスイーツ専門店。
名物の手作りスコーンは行列が出来るほどの人気っぷりで、確実にゲットしたい方は早い時間の来店がおすすめです。
スコーンは日替わりで毎日8~10種類ほど。
「プレーン」・「全粒粉のチョコチップ」・「八女抹茶ときな粉のホワイトチョコがけ」は定番で常時提供中。

SWEETS DE TAITO

熊本県熊本市中央区河原町2

11:00~売り切れ次第終了

不定休

ご連絡はInstagramのDMから(※電話なし)

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39

中央区下通

中央区下通にオープン!

秘伝のスパイスに漬け込み、半身丸ごとを豪快に素揚げした名物「若鶏半身揚げ(1,200円)」。
自分で捌きながら食べるのも楽しく、足・もも・手羽先・手羽元・ささみ・むねと鶏の全ての部位を味わえます。

なるとキッチン 熊本下通店

熊本県熊本市中央区下通1-9-12 三信ビル1F

11:00~24:00 (LO:23:30)

年中無休

096-326-0888

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40

中央区南坪井町

並木坂にオープン!

11/12に並木坂にOPEN。
素材重視の炉端焼きと常時10種類以上揃える国産クラフトビールが味わえる。
肉料理のラインナップが豊富で、特におすすめは完全手作りの「自家製ソーセージ」。
香り高いクラフトビールとの相性も抜群だ。

炉端den

熊本県熊本市中央区南坪井町5-4-2F

17:00~24:00

不定休

096-354-5700

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41

中央区河原町

河原町にオープン!

数々の経験を積み辿り着いたのは「無添加」という選択。
オーガニック食材にこだわった料理や加工品は健康志向の高い女性に特に好評で、アレルギー体質のお子様を持つ親にも重宝されている。
感性が光るハイセンスな見た目も人気の秘密。

無添加屋 414

熊本県熊本市中央区河原町2番地

ランチ:11:12~18:00 ディナー:18:00~(予約制)

不定休

096-221-3012

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42

国府

中央区・国府にオープン!

空間にこだわった小さなカフェギャラリーがOPEN。
自家製だんご汁やカレー、スイーツなどがスペシャリティーコーヒー・紅茶と一緒に堪能できます。
ゆったりした居心地の良い空間で、自分時間やオーナーとの会話を楽しみませんか?

coco de NADIR (ココ・ド・ナジール)

熊本県熊本市中央区国府1-7-20-103

8:00~17:00 ※時間外もご相談ください。

不定休※お休みはSNSをチェック

090-1178-8242

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43

西区・池田

西区・池田にオープン

パン粉にこだわった串カツはサクッと口当たり軽やか♪国産肉や旬野菜を使用し、時間が経っても美味しいと評判です。
人気№1は、特大海老210円!自家製ソースとの相性抜群。
前日予約でお弁当500円・オードブルも◎

勝(KATSU) 熊本

熊本県熊本市西区池田1-14-4

火・水・木 10:00~18:30 金・土・日 10:00~19:00

不定休(月曜日休みが多いです)

096-285-9962

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44

北区・清水本町

北区・清水本町にオープン!

8種類の手作りフワフワイーストドーナツが愉しめるお店が清水に誕生。
材料も熊本県産にこだわり、期間限定で旬の果物を使ったドーナツなどもあるんだとか。
もちろん見た目も可愛く“映え”スイーツです♪

kikistand-キキスタンド-

熊本県熊本市北区清水本町22-14

11:00~17:00(売切れ次第終了)

日曜・月曜・火曜

070-8540-3789

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45

帯山

中央区帯山にオープン!

10/4にオープンした“チャオ”。
経験豊富なパティシエが北海道産のマスカルポーネチーズを贅沢に使用し、作り上げるティラミスは絶品。
プレーン・ストロベリー・抹茶・生チョコ・バナナのフレーバーが選べます♪自分へのご褒美やお土産にもオススメです。

CIAO チャオ

熊本県熊本市中央区帯山7-19-29

10:00~19:00※無くなり次第終了

木曜日

080-1793-3512

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熊本 編集部厳選 情報

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