長崎皿うどんde大名マルタイ2019

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大名の料理人24名！プロのレシピ大公開中！

シリーズ第2弾！大名マルタイ
大名の飲食店がマルタイの商品を使って、各店オリジナルメニューを開発し商品化する企画、題して「大名マルタイ」。昨年も大好評だったあの企画が帰ってきた！今回のコラボ商品は、昔も今も皿うどんと言えば…「やっぱりマルタイ！」と言っても過言ではないほど人気の「長崎皿うどん」。大名の料理人達の手にかかった渾身のオリジナル皿うどん。“あっ”と驚く美味しさは圧巻！今すぐ大名へGO!
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波田陽区の残念〜じゃない! 動画
今回は、マルタイ大好きの“波田陽区”が各店のオリジナルメニューを試食。美味しかったお礼の一曲「残念！」改め「残念～じゃない！」を歌いまくり斬りまくる！笑いあり美味しさありの動画も要チェック♪
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マルタイ×大名グルメ24軒

1
串焼きバル Ace
とろ～りチーズの濃厚！麻婆風皿うどん
780円
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チーズ×四川山椒がやみつきに！！
ピリッとくる辛さはお酒との相性も抜群♪最初はザクザク、チーズ＋麻婆ソースで次第にトロトロに変化する食感も楽しめる!

中央区大名１-１１-１３　B1F
17:30～翌1:00 ※金・土・祝前日は～翌2:00
休不定休
092-725-5669 地図詳細はこちら

2
韓国料理 HANKKI
豚キムチのせ鉄板皿うどん
（ごはん・キムチ・小鉢2品・スープ付き） 980円
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熱々の鉄板を使ったホットな定食！
HANKKI×マルタイ、夢のコラボ定食が完成！やみつきになる豚キムチと野菜炒めに秘伝のタレと卵がからんで、辛ウマな美味しさ♪ごはんとキムチはおかわり無料！

中央区大名1-1-23 サボイビル1F
11:30～21:30（OS.21:30）
休不定休
092-725-5181 地図詳細はこちら

3
路地裏イタリアンアンテナ
カキとオイルサーディンのパリパリグラタン 950円
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2月迄の限定コラボメニュー！
大ぶりのカキとオイルサーディンの旨味を詰め込んだホワイトソースの海鮮グラタン。仕上げのパリパリ麺との相性も抜群。

中央区大名１-8-40 林毛町通りビル1F
月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌1:00
休無休
092-406-3542 地図詳細はこちら

4
焼鳥のえーす天神店
博多山芋鉄板～広島お好み焼き風～
780円
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山芋と卵のWトロトロに感涙♡
博多名物の山芋鉄板を広島風に♪中に生卵が隠れていて、割るとトロトロ卵が登場するサプライズも！

中央区大名２-１-１４　天神アッシュビル３F
17:30～翌1:00
※金土祝前日は17:00～翌2:00
休不定休
092-401-2991 地図詳細はこちら

5
ベトバル☆アンディ
パリパリ麺入りバインセオ
980円
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日本×ベトナムの絶品コラボメニュー！
ベトナム料理のバインセオをマルタイ流に！米粉入りのパリパリ皮で麺、豚肉、もやし、エビ等を包み、更にレタスで巻いた逸品♪一度食べたらやみつきになる味!

中央区大名2-1-17
17:30〜23:00
休不定休
092-791-9539 地図詳細はこちら

6
食堂　うめぼし
肉パリ 540円
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うめぼし名物“肉豆腐”をアレンジ♪
人気メニュー＆名物“肉豆腐”の進化版!!牛バラ肉と玉ねぎの具材に甘辛いトロトロの餡を絡ませて食べる一品。ビールやハイボールに合う、ガッツリメニュー♪

中央区大名2-2-57 藤和サンコープ大名1F
15:00～24:00
（フードOS.23:00）
休無休
092-406-6300 地図詳細はこちら

7
CAFE CAT & FISH
若鶏と玉葱と木の子のテリソテー
（ごはん・サラダ・スープ付) 900円
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コショウのきいた和風のテリヤキソース！
ごはんも付いた食べごたえ抜群の特製メニュー。しっかりとした味付けでごはんが進みます!お腹いっぱい食べたい方は必見の一品です!

中央区大名1-1-24-1Ｆ
11:00～23:00
休月曜
092-725-7244 地図詳細はこちら

8
一膳めし青木堂
中華丼風皿うどん定食
800円
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ボリューム、スタミナ満点定食！！
中華丼と皿うどんが両方楽しめるなんとも贅沢な定食♪味噌汁や豆腐、お漬物もセットにしたので、食べ応え満点です!

中央区大名1-11-28
月〜土 8:30〜15:30、17:00〜21:00(OS.20:30)
祝 11:00〜15:30
休日曜・年末年始・GW・お盆
092-751-0144 地図詳細はこちら

9
焼鳥のえーす大名店
餡掛けニラ玉バリバリ麺
780円
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カニ玉の常識を覆す！絶品皿うどん
特製の和風出汁で作るニラ玉はふわふわで子供でも食べられる優しい味♪肉味噌が入ることで更に旨味倍増！

中央区大名１-３-３９養巴ビル２F
17:00～翌1:00
※金・土・日・祝日
祝前日は～翌2:00
休不定休
092-406-2983 地図詳細はこちら

10
オーガニックカフェ gift
糸島豚のサラダ丼ランチセット(スープ付) 1,000円ディナー(単品) 1,000円
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丼のご飯がパリパリ麺に変身!
人気メニューを皿うどんにアレンジ！ボリューム満点だけど、ご飯が麺になって、カロリー控えめで女子にも大人気間違いなし！

中央区大名1-2-5 イルカセットビル2F
11:30～23:00
休無休
092-716-2537 地図詳細はこちら

11
タイ屋台居酒屋ガムランディー
パクチーたっぷりパリパリサラダ
990円
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ピリ辛がやみつきになるパクチーサラダ
唐辛子が効いたソースに、ナッツ、唐揚げ、サラダ、麺、たっぷりのパクチーを乗せた逸品。しっかり混ぜて食べる食感も楽しめるサラダ♡

中央区大名1-1-20 南風ビルB1
17:30〜24:00
休無休
050-5269-5884 地図詳細はこちら

12
日本料理しゃぶ禅
牛しゃぶ皿うどんライスチーズボール入り 1,000円
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牛しゃぶと特製スープで豪華皿うどん！
麺の上には、牛しゃぶとチーズ入りのライスボール。その上に鶏がらスープをかけていただく豪華な逸品。2種のタレで味変もできる！

中央区大名2-8-22 天神偕成ビルB1F
11:30～15：00 17：00～23：00 　日・祝11:30～23:00
休無休
050-5269-2192 地図詳細はこちら

13
とり焼き千鳥
ふわとろオムソバのチリソースがけ
648円
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鶏料理専門店の特別限定メニュー！
朝引きの新鮮な鶏肉は、鶏本来の旨みと歯ごたえが愉しめます！臨場感抜群のオープンキッチン、スタイリッシュでモダンな店内。デートや女子会にもオススメです♪

中央区大名1-11-12　DRAMAビル1F
17:00～翌0:00（OS.23:30）
休日曜（祝日の場合は月曜休）
050-5264-6486 地図詳細はこちら

14
とりのてつ大名店
博多屋台焼きラーメン風皿うどん
780円
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博多焼きラーメンを皿うどんで！
パリパリ麺と豚骨ベースのあん、ネギにとろ～り卵が癖になる♪博多屋台の焼きラーメンを皿うどんにアレンジ！

中央区大名1-10-29 STAGE1大名2F
17:30～翌1:00（OS.24:00）
休無休
092-725-2008 地図詳細はこちら

15
串焼まつすけ大名本店
真鯛のパリパリ串〜バジル&トマトのソースで〜 1本 300円
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焼鳥の名店が作る絶品イタリアン串
串料理が自慢の隠れ家的居酒屋！新鮮な真鯛にパリパリ麺をつけて揚げた串は、サクサクで絶品！特製のソースをかけて召し上がれ♪

中央区大名1-10-6 日宝サンセーヌ大名１Ｆ
17:00～翌2:00(OS. 翌1:00)
休無休
092-711-1108 地図詳細はこちら

16
餃子のたっちゃん天神西通り店
餃子屋の焼き皿うどん
480円
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お酒のおつまみにサイコー♪
特製のスープで中華風に味付けされた麺の上には、豚肉・ニラ・竹の子など餃子の具が盛だくさん！これぞ餃子屋が作る焼き皿うどん！

中央区大名2-6-5 天神西通り館1F
16:00～翌3:00
休無休
092-738-0029 地図詳細はこちら

17
Beef Man 天神西通り店
A5黒毛和牛のビーフマンコロッケ
480円（3個入り）
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やめられない！とまらないコロッケ！
外は、麺の衣で超サクサク♪中は、名物A5黒毛和牛のミンチとオリーブが入って超ジューシー♪新食感で何個でもいけちゃう。

中央区大名２-6-5 天神西通り館1F
18:00～翌3:00 (日･祝～24:00)
休不定休
092-738-2929 地図詳細はこちら

18
ぶあいそ大名店
牛すじと菜の花のふわ玉とじ
670円
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ご飯じゃなく麺!親子丼風皿うどん
ホロホロの牛すじ×ふわふわ卵×サクサク麺のコンビネーションが抜群の皿うどん♪春を予感させる菜の花も◎

中央区大名1-11-15 小谷ビル2F
17:00〜翌1:00
（金・土・祝前日〜翌3:00）
休無休
050-5264-0783 地図詳細はこちら

19
極味や大名店
アボカドとベーコンのパリパリサラダ
734円
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有名焼肉屋が作る食感を楽しむサラダ
麺の“パリパリ”と極味や特製のスモークベーコンの“カリカリ”が夢のコラボレーション♡味も食感も楽しめる♪

中央区大名1-11-4 どんぱビル2F
月～木曜／18:00～24:00 金曜・祝前日／18:00～翌1:00
土曜／17:00～翌1:00 日･祝／17:00～24:00（※OS.は30分前）
休無休
050-5269-4858 地図詳細はこちら

20
ビーフ亭
名物ハンバーグ on the皿うどん
単品（サラダ付） 1,700円
セット（サラダ・ご飯付 1,900円
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あの有名ハンバーグが麺とコラボ！
パリパリ麺とハンバーグを一緒に食べれば、溢れる肉汁と、麺が合わさって食感も旨味も倍増！あんスープを加えて味の変化も楽しんで♪

中央区大名2-2-43 ELK大名ビル1F
17:00～OS.22:00
休第3日曜
050-5269-4895 地図詳細はこちら

21
丸海屋福岡本店
北海の蟹のせトロサク天津飯
670円
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ご飯×麺のそばめし入り天津飯
ご飯に麺を混ぜたそばめしをバター入りの卵でふわっと閉じ、秘伝のあんをたっぷりかける。トロトロとサクサクが贅沢な逸品。

中央区大名1-3-54
17:00～翌1:00(金・土・祝前日～翌2:00) 　 ※土・日・祝日15：00～オープン
休無休
050-5264-0782 地図詳細はこちら

22
神楽坂zio 博多店
彩りを纏った皿うどんサラダzio風～バーニャカウダソースで～［数量限定］1,080円
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シャキシャキ×パリパリの絶品サラダ!
根菜、葉野菜、トマトが入った野菜たっぷりのイタリアン風皿うどん！特製のバーニャカウダソースをかけて召し上がれ♪

中央区大名1-1-32 グランツビル4F
【火～金曜・祝前日】11:30～15:00 17:00～23:00
【土日祝】11:30～23:00
休月曜
050-5264-6479 地図詳細はこちら

23
立飲み酒場　バルトーク
パリパリ海鮮カルボナーラ
900円
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隠し味のウニソースがポイント！
海老、イカ、タコの海鮮に木ノ子、ほうれん草などたっぷりの具材を使った贅沢カルボナーラ！海鮮の旨味と半熟卵、パリパリ麺のマッチングに感動！！

中央区大名１-11-12 ドラマビル1F
17:00～翌3:00　日、祝日: 15:00～翌1:00
休無休
092-791-4141 地図詳細はこちら

24
炉端一～ichi～
糸島豚×海鮮の皿うどん
1,100円
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厳選食材を贅沢に使った絶品皿うどん
糸島産豚バラ、糸島豚のフランクフルト、殻付ホタテ、有頭海老を豪快に盛りつけた炉端一ならではの食べ応えのある逸品！

中央区大名1-8-34　地下1階
17:30～翌3:00
休不定休
050-5269-2184 地図詳細はこちら

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大名マルタイ参加店MAP

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