春吉の醤油を付けない素材を味わう寿司/寿司・割烹料理

寿司・割烹 やまちょう

それぞれのネタに合わせた風味!
シャリの食感も味わえる絶妙なバランス。

天神南駅から徒歩約5分。春吉の路地裏に佇む「やまちょう」。こちらの寿司の特徴は醤油をつけて食べるという通常のスタイルとは異なり、あらかじめ味付けした状態で提供していること。トロには煮切り醤油、ヤリイカにはユズの皮、鯛には鯛わた・葱を合わせ、それぞれ風味を変えて楽しめる。シャリは寿司に適した米「笑みの絆」を使用。ネタの味と一緒に、シャリの食感も十分に味わえる、絶妙なバランスを堪能して。       

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が変更になっている場合があります。 恐れ入りますが、ご来店に際しましては各店に直接ご確認をお願いいたします。

寿司・割烹 やまちょうの詳細

  • 店舗名
  • 寿司・割烹 やまちょう
  • TEL
  • 092-716-0638
    ※お問合せまたはご予約の際は「ナッセ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 住所
  • 福岡市中央区春吉3-22-20
  • 営業時間
  • 昼11:30~14:00 夜18:00~22:00(OS.21:30)
  • 定休日
  • 日曜(祝日は営業)
  • 平均予算
  • 6500円
  • クレジットカード
  • 利用可
  • キャパシティ
  • 1F カウンター8席・テーブル8席
    2F 個室5【宴会最大利用人数12名】
  • 個室
  • あり
  • 座敷
  • あり
  • 駐車場
  • 近隣に100円P有