福岡の地元編集部が厳選NEWS 福岡のニューオープン
福岡の新規オープンしたお店・新店舗の情報をご紹介。 お気に入りの店を見つけよう♪
情報は随時追加予定です。
1
大名
大名にオープン！
たっぷりの具材を全粒粉パンで挟んだサンドイッチ
フレッシュな野菜や具材がたっぷり入ったサンドイッチが大人気のお店。
サンドイッチの他、自家焙煎で果実味あふれるコーヒーや全国から集めたクラフトビールも楽しめる。
テイクアウトで施設内の広場で食べるのもおすすめ！
2
上川端
上川端にオープン！
無添加の「菌活キムチ」が登場！
最先端技術を活用し、保存料を使用しない「良質な菌」で定年に作り上げたキムチ。
菌の専門家と共同研究を重ね、健康維持に役立つ菌が含まれており、究極の食べるサプリが誕生。
また、菌の量や酵素量を調節する、キムチ専用の壺まで開発！常識を覆す菌活キムチをぜひ！
3
博多駅東
博多駅東にオープン！
厳選された黒毛和牛のみを仕入れ！こだわりの品だけを提供！
博多駅から徒歩3分！九州産黒毛和牛にこだわった焼肉店が博多にOPEN。
リピーター続出の『上ハラミ』や女性に人気の『ねぎ塩タン』などメニューは豊富。
これからの夏にぴったりの氷出汁でいただく『特製冷麺』もおすすめの一品。
4
大名
大名にオープン！
インスタ映え120％のオシャレカフェ！
フラワーアレンジの手作りパフェやスイーツ、チアシードを使ったオーガニックドリンクなど、インスタ映え間違いないお洒落カフェが大名の真ん中にオープン！ランチもOK♪九州初出店の「ラファエルのカレーパン」も楽しめる！
5
今泉
今泉にオープン！
スペインで4年修行したシェフが作る、九州の郷土料理をアレンジした洋食
東京で3店舗展開する洋食店が初の地域出店として今泉にOPEN！47都道府県を回ったオーナーシェフが、九州の風土がスペインのようで気に入ったことから、福岡の地を選んだとか。
世界タパス大会で審査員特別賞を受賞した「鮮魚のパイパリ包揚げマッシュルームソース」は絶対に食べてほしいい一品。
濃厚なマッシュルームソースが絶品♪その他、豚足をサンドした辛子蓮根や鉄板餃子をアレンジした料理や、パエリヤ・パスタなどが楽しめる♪
6
城西
城西にオープン！
糸島の魅力たっぷりの海鮮料理。
西新エリアに映えまくる海鮮料理専門店がOPEN！糸島生まれ糸島育ちの幼馴染コンビが、糸島の美味しい魚介をもっと身近に楽しんで欲しいと始まった一軒で、上質な魚介が溢れんばかりに盛られた様々な種類の海鮮丼が楽しめます。
女性に大人気なのは、「甘エビ丼」。
ぷりぷりの甘エビがびっしり♡
7
今泉
今泉にオープン！
本場台湾の味が楽しめる鉄板中華酒場がOPEN！
イチオシの「オイスター焼きそば」は、鉄板ならではの香ばしい焼き上がりに箸が止まらない！他にも、牡蠣がゴロゴロ入った「台湾牡蠣オムレツ」など、本格メニューが味わえる。
ランチでは油淋鶏や麻婆豆腐などを定食スタイルでご用意。
2Fには系列のBAR「ニューBOTTLE」もOPEN！
ニューASIA13
福岡市中央区今泉1-3-13
【ランチ】11:00～15:00（LO.14:00） 【ディナー】17:00～23:00（LO.22:00）
火曜
8
大宮
大宮にオープン！
京都宇治の品格ある奥深さを手軽に
抹茶を使った和スイーツが豊富に揃い、抹茶は「茶源郷」と称される京都・和束町産の有機抹茶を使用。
健康にも配慮したオーガニック抹茶を巧みに使いこなし、若い世代も身近に楽しめるよう洋のテイストも織り交ぜ提供している。
大人気は、有機抹茶を使った「抹茶のシュークリーム」。
9
天神
天神にオープン！
薬院の大人気パン屋が手掛けるスイーツショップ
”THE SANDWICH STAND”が手掛けるスイーツショップ「maison cake」が天神にOPEN‼オーガニック食材やサステナブル食材を使った、ケーキや焼き菓子を販売。
グラニュー糖ではなく、身体にやさしいてんさい糖やきび糖などを使用していて甘さ控えめのスイーツが楽しめます♪テイクアウトはもちろん、カフェ利用もOK！木を中心としたインテリアで、ゆったりと落ち着ける温もりのある空間。
10
平尾
平尾にオープン！
心ときめく町角スイーツ。
福岡の有名店で20年パティシエをしていた店主と、小料理店をされていた奥さんのご夫婦で今年の1月にOPEN。
人気は阿蘇ジャージー牛乳と九州産生クリームを使用した「シューアラクリーム（230円）」。
甘さ控えめですっきりとしたクリームが、サクサクの生地にたっぷりサンドされ子どもにも大好評。
奥さんの小料理屋でだいにんきだったというカレーうどんも味わえます。
（テイクアウトも可）
11
渡辺通
渡辺通にオープン！
絶品牛タンが味わえる牛タン専門店
「串揚げと季節のお料理さとう」が店名を変えて「タン屋さとう」をOPEN。
約6～7時間丁寧にじっくりと煮込んだ”塩ゆでタン”は、箸で切れるほど柔らかくホロホロ。
牛タン1つ1つが肉厚でボリュームも満点◎他にも、牛タンを使用した絶品メニューが味わえます。
ぜひ一度ご堪能下さい♪
12
小笹
小笹にオープン！
自家焙煎豆を味わえる焙煎所
大人気のFUK COFFEEが「ROASTERY」をOPEN！コーヒーをメインに販売しており、豆はすべて品質の高いスペシャルティ―コーヒーを使用。
カップにもこだわっており、コーヒーの香りを逃さずに味わえるようワイン形状にしたんだとか。
一味違う自家焙煎コーヒーをぜひ♪店内は今までの店舗とは、ガラッと変わったシックで落ち着いた雰囲気。
13
嘉麻市中益
嘉麻市・中益にオープン！
イタリア人が作る本場イタリアチーズの工房がOPEN！
「チーズ工房Cacio（カチョ）」では、母国イタリアで学んだチーズの味をそのまま提供。
モッツァレラやブッラータといったフレッシュタイプのチーズをはじめ、ワインなどのお酒にもぴったりな、コクのある熟成チーズを作っています。
嘉麻市の牧場の生乳100％使用。
14
大名
大名にオープン！
ふわふわ、トロトロ！オムライスの人気2号店OPEN！
ふわふわ、トロトロ！オムライスの専門店「神田たまごけん」。
ご好評に応え2号店が大名に開店。
鶏肉から炒めるしっかりとした味付けのライス、強火でとろとろに仕上げる卵、時間をかけて仕込んだ本格的な自家製ソース。
ご家庭のオムライスとは一味違う、オムライスをぜひ！オムライスにはなんとピクルスがセルフで食べ放題！
神田たまごけん 福岡 大名店
福岡市中央区大名1-1-7 ジェスト22 1F
11:00～16:00（OS.15:30）／17:00～21:30（OS.21:00）
年中無休
15
天神
天神にオープン！
宮古島出身の店主が作る本物の味
あっさりとした上品なかつお出汁に、トロトロに柔らかいソーキや三枚肉をほぐしながら麺をすする。
コーレーグースや紅生姜の味変もでき、ここは珍しい”追いがつお（粉末）”もできるので、最後の一滴まで美味しく堪能できます。
16
大名
大名にオープン！
お酒の〆にアイスはいかが？
インスタでバズっている話題のアイス屋が大名にやってきた！なんと九州は初出店。
その映えまくるアイスにOPEN以来ずっと行列が続いておりその列は深夜まで途絶えないのだとか。
鮮やかな紫芋モンブランが一番人気らしい。
17
大名
大名にオープン！
旬の果物がゴロゴロ入った生フルーツサワーを立ち飲みスタイルで！
大名の路地裏にて2022年12月にOPENした新感覚のスタンド酒場 “立ち飲み”というとちょっとおじさんちっくに感じる方もいるだろうが、ここは見た目も華やかな生フルーツサワーを立ち飲みで楽しむといったNEOスタイル。
若者世代にも立ち飲みの楽しさを伝えたいとの想いで始めたスタンド酒場で、生フルーツがゴロゴロと入ったフルーツサワーが映えまくると早速若い世代に大好評。
18
六本松
六本松にオープン！
福岡のハードコアソウルフードが六本松に誕生！
福岡で長年愛され続けている今屋のハンバーガーが、六本松店をOPEN！店内にはイートインスペースが完備され、アルコールを始めドリンクと一緒に楽しめる。
夜遅くまで営業しているので、仕事帰りや飲み会の〆にもオススメ♪さらに、女性やお子さんも食べやすいJr.サイズを六本松店オリジナルでご用意！
19
城西
西新にオープン！
話題の瞬間グルメ！賞味期限”60秒”のまぁるいたい焼き！
オープンから話題沸騰中！焼きたての鯛焼きに北海道産のバターを差し込んだ「あんバター鯛焼き」。
溶けて溢れるバターとあんこの甘さ、塩気が相性抜群！形が丸いのは、食べやすさやボリュームを考えてたどり着いたそう。
ころんとした見た目がかわいい♡ほかにも、愛知県「丸八製菓」のきな粉わらび餅がたっぷり入った「わらび餅ドリンク」もおすすめ♪
20
平尾
平尾にオープン！
平尾の住宅街にひっそりと佇む隠れ家カフェ＆バー♪
高台にある住宅街にひっそりオープン！今大注目のカフェ&バー「NIL」。
昼間はランチとカフェ、夜は翌3時までバーとして営業。
女子会やお仕事帰り、様々なシチュエーションにぴったり！ランチタイムには、4種類のランチセットの他にも、デザートやアルコールも楽しめます♪11:30から18:00まではハッピーアワー！アルコールをワンコインで提供！
NIL（ニル）
福岡市中央区平尾3-14-29 1F-A
月曜・火曜・木曜～日曜・祝前日 11:30～翌3:00（料理OS.翌2:00 ドリンクOS.翌3:00） 【ランチ】11:30～15:00【カフェ】15:00～18:00【ディナー】18:00～翌3:00
水曜
21
那珂川市
那珂川市・大字成竹にオープン！
本格サウナと天然水風呂のあるグランピング
最新の脱臭・除菌を施した快適な空間。
地形を活かした設計、くつろぎを追求した調度品、地元食材を活かした食事など、随所にこだわりを感じる本格施設。
趣の異なる2種類のサウナ、地下天然水のお風呂を楽しんだあとは空のデッキで星空観賞など、自然を感じながらリフレッシュできる。
グランピング五感（ごかん）
那珂川市大字成竹1051-1
お風呂・サウナご利用時間 【お風呂】15:00～23:00 朝6:00～9:30 【サウナ】15:00～23:00 朝6:00～9:00
22
博多駅東
博多駅東にオープン！
博多駅チカ！市場直送！うまい魚が楽しめる！
博多駅から徒歩3分。
毎日長浜市場に直接買い付け！飛びきり新鮮なネタを使う、女性にも優しい一口サイズの高級すしや刺身がお手頃価格で楽しめるが新店。
博多の魚屋 せんせんせん
福岡市博多区博多駅東2-2−11 1F
11:30～14:00ランチ 17:00〜24:00 フードラスト23:00ドリンクラスト23:30
1月1日
