【味処 源さん】苅田町で美味しい和食を堪能できる老舗居酒屋
苅田町で美味しい居酒屋といえば、真っ先に名前が挙がる「味処 源さん」。
地元の方たちはもちろん、北九州市や行橋市など町内外から訪れるファンも多い老舗居酒屋です。今回ナッセ編集部では、そんな「味処 源さん」の魅力についてご紹介！お得なチケット やテイクアウトメニューが購入できるオンラインストアも開設しているのでチェックしてみて♪ナッセオンラインだけの読者プレゼントもあるのでお楽しみに！
「味処 源さん」からのメッセージ
味処源さんは2000年2月〜2021年1月まで、居酒屋として地域の皆さま、出張者の皆さまにご愛顧いただきました。2020年からのコロナウィルスの影響により、通常の営業が出来なくなってしまいました。
でも、その間の時間をいただき、改めて、食の勉強をしました。
これまでも国産ものや地域の新鮮なものを中心にお料理を提供して来ましたが、より一層、食が体に及ぼす影響を知る事で、その責任を感じました。
体は食べるものでつくられる。
そして、体は食べるもので変えられる。
地域の皆さまの健康増進の為にお役に立ちたい！
美味しく食べて健康になっていただきたい！
食は健康の「源」
皆さまを健康にする食の提供をしていきます。
３つの特徴
地産地消へのこだわり
地元九州産の食材を使用。 地元の新鮮な野菜、魚、お肉を安心してお召し上がりいただけます。
自家製『発酵ドリンク』
果実、砂糖、ミネラルウォーターを専門容器に仕込み3～4か月発酵させた自家製ドリンク。腸活にもおすすめです。
お客様のご要望承ります
コース料理に合わせて飲み放題をご用意♪ 生ビールも飲めてたっぷり120分間お楽しみ頂けます
オンラインストアも要チェック！（一部紹介）
おまかせおかずチケット
おまかせおかずチケット ¥500（※写真はイメージです）
源さんおすすめのおかずがセットになりました！約２人前、内容はその日のおまかせで３～４品が入っています。
さつまあげ（３枚）
さつまあげ（３枚）¥700
魚のすり身に豆腐や山芋を使用し、たまねぎ・人参などの野菜を入れてひとつひとつ手作業で成形し、からりと揚げました。ふわふわ食感の優しい味のさつまあげはおかずにも、おつまみにもよく合います。
豚みそ 4個セット
豚みそ 4個セット ¥3,200
【生まれたきっかけ】
飲食店として、これまでも豚みそを使った料理などを提供していましたが、より体にいいものを作り、健康に関心を高めてもらいたいと思うようになりました。そこで管理栄養士としての知識と経験を活かし、天然酵母の麹からなる味噌や地元のジンジャーを使った豚みそを開発しました。
【商品紹介】
等覚寺の味噌と発酵させた京築ジンジャー、豚ミンチ、無農薬ニンニク、甘酒、醤油麹をつかい、ひとつひとつ丁寧に作った源さんオリジナルの豚みそです。ご飯のお供、野菜炒め、つけ麺、和風オムレツなど色々な料理にお使いいただけます。食べるだけで腸を元気に！
読者プレゼント
ナッセオンラインをご覧の皆さまに、上記の『豚みそ４個セット』を20名様にプレゼント！
下記応募フォームよりお気軽にご応募ください。
店舗情報
味処 源さん
住所／福岡県京都郡苅田町京町1-11-3
電話／093-434-0130
営業／10:00〜22:00
定休／不定休
※要予約
