【ともファーム】食に感動を！一度食べたら忘れられない美味しい野菜をお届けします

2023.09.14

北九州ライフ

体にいいのは分かってるけど、思ったより採れてないのが「野菜」。
野菜嫌いのお子様を持つママさんたちや、健康のためダイエットを始めなければならない方たちのため「少しでも美味しい野菜を作りたい！」との思いで農園を始めた田中さんにナッセ編集部がお話をお伺いしました。

1 野菜が苦手な方にこそ食べてほしい
2 ともファームならではの４つの特徴
3 本当に甘いトマトに感動してください
4 今が旬！一度食べたらヤミツキになるきゅうりがおすすめ
5 オンラインストアで四季折々の旬野菜を
6 店舗情報

野菜が苦手な方にこそ食べてほしい

田中さんが経営する【ともファーム】は福岡県行橋市の緑豊かな場所にあり、12棟のビニールハウスで四季折々の野菜を栽培。もともと酪農家の生まれだという田中さんは、幼い頃から食の大切さに触れながら育ってきた経験を活かし、農業経営をスタートさせました。

その原動力となったのは「食べた時に美味しい！と喜んでもらえる野菜を作りたい」という強い思い。「食に感動を」をモットーに、野菜嫌いな子どもや食事に制限のある方にも喜んでたべていただける野菜を作るため、今も日夜取り組んでいるそうです。

特にこだわって作ったミニトマトは、皮が柔らかく糖度が12〜13%もあります。イチゴやメロン並みに糖度が高いので、トマトが苦手なお子さまでも美味しく食べることができます。今までトマトが嫌いだった方にもぜひトライしていただきたいですね。
その他にも農園ではソラマメ、サニーレタス、じゃがいも、ほうれん草、とうもろこし、小松菜、セロリなど一年を通して様々な野菜を栽培しています。ぜひお気軽に足を運んでみてくださいね。

ともファームならではの４つの特徴

◆栽培方法

できる限り農薬を使わない減農薬栽培をしています。アミノ酸やミネラル分を散布し、食味の向上に努めています。

◆こだわり

見た目よりも美味しさを重視した品種を主に使用。作り手が楽しいと思える農業をしています。

◆土壌

牛の食料にまでこだわった堆肥と有機質肥料を主体に栽培しています。自然の持つ力を引き出すことで美味しさと安全性が増します。

◆直接販売

農園での直接販売も行なっていますので、市内近郊にお住まいの方やお近くに来られた方はぜひお気軽に立ち寄ってみてください。

本当に甘いトマトに感動してください

皮が柔らかいため病気にかかりやすくとてもデリケートなミニトマト。肥料や水を与え過ぎても病気になったり味が変わったりするので、微妙なさじ加減での調節が必要になります。でもおかげで柔らかく育ったトマトは、食べやすくて食味が良く、トマトの皮が苦手な方にも好評です。
またこのトマトのもう一つの特徴は糖度の高さ。12〜13%と高い糖度を誇るこのトマトは酸味がほとんどなく、フルーツ感覚で食べられます。一粒食べると止まらなくなる美味しさ、ぜひご自宅で味わってみてください。

トマトの収穫時期：10月中旬〜

今が旬！一度食べたらヤミツキになるきゅうりがおすすめ

新鮮な野菜の中でも特に爽やかな味わいが魅力の「きゅうり」。しっかりとした食感とみずみずしさが特徴で、サラダやおつまみ、お酢漬けなど様々な料理で活躍します。一日に必要な水分補給も手軽にできる嬉しい存在です。

オンラインストアで購入できます♪

オンラインストアで四季折々の旬野菜を

この度【ともファーム】では、採れたての旬野菜をいち早くお届けできるオンラインストアを開設。上記のトマトやきゅうり以外にも、ともファームがセレクトした野菜の詰め合わせやトマトギフトなどが購入できます。ご自宅用にはもちろん、遠方のご家族への贈り物やお土産にぜひご利用ください。お中元やお歳暮にも喜ばれますよ。

▶︎オンラインストアはこちら