【AMAZING COFFEE×JA 熊本経済連】 POP UP STORE in みのる⾷堂アミュプラザくまもと店 第2弾がスタート！《EXILE NESMITHさん 単独インタビュー！》

今年7月に期間限定で開催され、大好評だった「POP UP STORE in みのる食堂」。

早くも第2弾が、2022 年 8 ⽉ 26⽇(⾦)〜9 ⽉ 4 ⽇(⽇)の期間限定で開催中です♪

初日には、EXILE NESMITHさんが「みのる食堂 アミュプラザくまもと店」に登場！

その様子を、なんとナッセ編集部が単独取材してきました！！

第2弾新メニュー！『緑茶シャリシャリ～湧雅のここち～』

第1弾で大人気だった『AMAZING グリグリメロン～肥後グリーンクリームソーダ～』に代わり、

新しく登場したこちらのメニュー。

その名も、『緑茶シャリシャリ〜湧雅のここち〜』

熊本県産の玉緑茶「湧雅のここち」を使用し、

上には濃厚な阿蘇⼩国ジャージー⽜乳を使⽤したソフトクリームが乗った、

なんとも涼しげなフローズンドリンク。

この「湧雅のここち」は、五ツ星と三ツ星の2種類があり、

今回使用されているのは五ツ星の“プレミアム”。

なんとこの“プレミアム”は、1年に1度の新茶の時期にしか収穫することができないのだとか！

栽培方法などの厳しい審査基準を全てクリアしたものだけが認められる茶葉であり、

その希少価値の高さがうかがえます。

今回の『緑茶シャリシャリ〜湧雅のここち〜』は、

この“プレミアム”の茶葉を贅沢に使用した、暑い夏にぴったりのドリンクです。

EXILE NESMITHさんもさっそく飲んでみることに。気になるそのお味は…！？

思わず、『うんまっっ！！』と声を上げていらっしゃいました！（笑）

後ほど編集部スタッフもいただきましたが、爽やかな緑茶の風味と、

濃厚なジャージー牛乳のソフトクリームがとにかく相性抜群♡

甘すぎないので年代問わず飲みやすく、夏にぴったりな味わいでした◎

EXILE NESMITHさん監修！『WAOH！サマー丼』

第1弾に引き続き、EXILE NESMITHさんご自身が監修された『WAOH！サマー丼』も提供中です。

なんとこちらのメニュー、

その昔EXILE NESMITHさんがとある熊本の居酒屋でアルバイトしていた頃に、

お店で提供されていたスタミナ丼というメニューがきっかけとなり、考案されたのだそう！

『自分の思い出の味がまた新たな形となって、皆さんに食べていただけるというのは、嬉しいことですね。』

と語る、EXILE NESMITHさん。

そんな素敵な裏話を聞くと、ファンとしてはもう食べずにはいられませんよねっ♡

くまもと黒毛和牛「和王」のステーキといっしょに、

たっぷりの夏野菜が盛り付けられたボリューム満点な一品。

もちろん野菜も全て熊本県産品です♪

トマトベースのさっぱりした味付けですが、ソースが2種類ついてきます。

1つはトマトベースのタバスコソース。

八代のトマトピューレに、レモンの酸味や一味を加えたピリ辛のソースです。

もう1つは、ガーリックベースのソース。

こちらをかけることで、より一層ステーキのような味わいが楽しめます♪

ソースが掛け合わさると、更に味に深みがでるのだとか。

味変しながら、いろんな角度から楽しめる。

熊本県産の食材がぎゅっと詰まった丼で、暑い夏も乗り切れそう◎

 EXILE NESMITHさん インタビュー

前回の第1弾に引き続き、今回もツアーのタイミングで開催していただいて、

こうして店舗に駆けつけることもできて…本当にありがたいです。

地産地消の食材って、地元の方でもなかなか食べる機会がなかったりすると思うので、

こうやってリーズナブルに、そして気軽に立ち寄れる場所で提供していただくことは、

すごくありがたいですし嬉しいことですよね。

そしてこういった企画を通して、

自分自身も熊本の魅力を改めて知ることができますし、みなさんにも知っていただけたら。

熊本の食材やその美味しさを全国に発信できる機会になれば、

こんなに嬉しいことはないなと思います。

AMAZING COFFEEとしても、

こうやって新しいかたちでメニュー開発していくことは新たな試みにもなっていますし、

AMAZING COFFEEが熊本で登場している景色も僕にとってはすごく新鮮で！

そういった視点でもぜひ、

今回の第2弾の企画もみなさんに楽しんでいただけたらいいなと思っています。

POP UP STORE 概要

ご紹介のメニュー以外にも、気になるコラボメニューが満載のPOP UP STORE！

更に、コラボ商品をご注文いただいたお客様には、

限定ドリンクのイラストが描かれたオリジナルステッカーのプレゼントも♡(※なくなり次第終了)

是⾮この機会に⽴ち寄ってみてはいかがでしょうか◎

＞＞第1弾 POP UP STOREの取材記事はこちら

＞＞第2弾 POP UP STORE 開催決定の記事・詳細はこちら