山形らーめん八八(ハチヤ)

基本は醤油ベースの中華そば。コクがありながらすっきりとしたスープに、店内仕込みの自家製ちぢれ麺がよく絡みます。なかでもサバ・納豆・辛みそ・卵黄をぐっちゃ混ぜで味わう「山形ひっぱり混ぜそば」が一番人気!!

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