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  • マルタイの太麺皿うどんって?

  • 棒ラーメンでおなじみマルタイの一押し商品「太麺皿うどん」。リニューアルして“さらに美味しくなった!”と大好評。その理由は、新開発した「麺」にあり!麺を一部空洞化させることでさらにサクサク感をアップ!香ばしさもあり酒アテとしてもおすすめ。また、あんかけスープは、太麺専用にとろみを調整し魚介エキスをたっぷり効かせた白湯風味。 新感覚の皿うどんは必食です。
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  • 大名マルタイって?

  • 今回は、この「太麺皿うどん」を使用し、大名の飲食店30店舗の料理人が各店のオリジナルメニューを開発、商品化!その名も「太麺皿うどんde大名マルタイ」。大名ならではのオリジナリティ溢れる“あっ”と驚く美味しい太麺皿うどん料理に変身!誰でも簡単に再現できるレシピなので、お気に入りをみつけてあなたも自宅で今すぐチャレンジ!

マルタイ×大名グルメ30軒

※店舗にて商品提供をしているお店もありますので、各店舗にお問い合わせ下さい。

  • 1
  • シンガポール・シーフード・ リパブリック 福岡天神店

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  • 味の変化が楽しめるサラダ感覚♪
    シンガポール名物料理の揚げ麺Ver。サクサク麺に溶き卵がとろりと絡み、ダークソース・チリソース・柚子胡椒で楽しめます。博多一番どり×マルタイで地産地消です。
  • 大名1-12-56 The Shops 2F
  • ランチ11:00~15:30(OS.15:00)
    ディナー17:00~23:00(OS.22:00)
  • なし
  • 050-5269-2874地図
  • 2
  • Beef Man(ビーフマン) 天神西通り店

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  • 麺の衣でサクサク、A5黒毛和牛でジューシー
    外は、太麺の衣で包んでサクサクに♪中は、餡スープに当店名物のA5黒毛和牛のひき肉とジャガイモを混ぜ、豪華ジューシーコロッケに仕上げました!
  • 大名2-6-5 天神西通り館1F
  • 18:00~翌3:00 (日・祝~24:00)
  • 不定休
  • 092-738-2929地図
  • 3
  • 串鉄板 天一

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  • たっぷりの野菜とモチモチ太麺が魅力
    生地に太麺皿うどんを混ぜ込むことでモチモチとした食感のお好み焼きが完成!食べごたえ満点で、お腹いっぱい間違いなし!
  • 大名1-3-30
  • 平日17:00~24:00(OS.23:30)
    土日祝14:00~24:00(OS.23:30)
  • 不定休
  • 092-761-3351地図
  • 4
  • HANKKI(ハンキ)

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  • あつあつの石焼で食べる絶品皿うどん
    豚キムチと野菜を炒め、秘伝のたれを混ぜたHANKKI特製、韓国風の皿うどんです。キムチの辛さと卵の相性は抜群でやみつきに☆ご飯・キムチおかわり自由!!
  • 大名1-1-23 サボイビル1F
  • 11:30~15:00
    17:00~22:00(OS.22:00)
  • 不定休
  • 092-725-5181地図
  • 5
  • 中華のACE(エース)~ace×Chinese酒場~

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  • 海鮮の旨味が詰まった激辛火鍋!
    特製スープは、海老・イカ等の魚介類と四川唐辛子をふんだんに使用。後からじわじわ来る辛さは、アルコールがどんどん進む味です!
  • 大名2-1-14 メゾン天神1F
  • 【月~金曜・祝前日】17:00~24:00(OS.24:00) 【土日祝】14:00~24:00(OS.24:00)
  • 不定休
  • 092-406-2111地図
  • 6
  • タイ屋台居酒屋 ガムランディー

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  • 大きな具材が魅力的!タイ風皿うどん
    大きなえびやすり身団子・野菜が、レッドカレーあんと絶妙にマッチ♪ピリッとスパイスも効いていて、体もぽかぽかと芯から温まる一品です!
  • 大名1-1-20 南風ビルB1
  • 050-5269-5884
  • ランチ 11:30〜15:00 土日祝 11:30〜16:30 ディナー 17:30〜24:00
  • なし
  • 050-5269-5884地図
  • 7
  • 一幸舎 大名本家

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  • あの豚骨スープが入った熱々つけ麺に!
    餡とオリジナル豚骨スープをコラボさせ、海鮮たっぷりの濃厚つけ麺に。麺のサクサク感をお好みで調整でき、替え玉もOKだから1杯で何度でも楽しめます♪
  • 大名1-8-4 エクシード大名
  • 日~木 11:00~24:00 金・土・祝 11:00~翌1:00 ランチ 11:00~15:00
  • なし
  • 092-751-8352地図
  • 8
  • CAFE CAT & FISH(キャット アンド フィッシュ)

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  • 濃厚クリームと太麺の相性抜群☆
    パルメザンチーズをたっぷりと使った濃厚クリームは、やみつきになること間違いなし!是非、一度食べてみて下さい♪
  • 9
  • 極味や 大名店

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  • 極味やの“厳選豚”が入った特製チヂミ!
    お店でも人気を集めるチヂミを太麺入りにアレンジして、食べ応えのある逸品に。餡をたっぷり付けて召し上がれ♡
  • 大名1-11-4 どんぱビル2F
  • 月~木曜/18:00~24:00 金曜/18:00~翌1:00 土曜/17:00~翌1:00 日・祝/17:00~24:00(※OS.は30分前)
  • なし
  • 050-5269-4858地図
  • 10
  • 焼鳥のえーす 天神店

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  • 味噌スープ×バターの最強コラボ!
    新鮮な野菜とキノコの旨味が凝縮した味噌スープに、パリパリの麺がしっかり染みて、まるで味噌ラーメンのような絶品料理です☆
  • 大名2-1-14 天神アッシュビル3F
  • 【月~木】17:30~翌1:00(OS.24:00)【日・祝】17:00~翌1:00(OS.24:00) 【金曜】17:30〜2:00(OS.1:00)【土・祝前日】17:00~翌2:00(OS.翌1:00)
  • 不定休
  • 092-401-2991地図
  • 11
  • 焼き鳥とイロリ くろ船

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  • 居酒屋が創る、創作グラタンに感涙!
    サクサク太麺×カリカリベーコン×トロトロのチーズの最強タッグ!付属の餡をホワイトソースに加えることでよりコクのある味に♡
  • 12
  • 立飲み酒場 バルトーク

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  • インスタ映え間違いなしの逸品!
    甘辛いキムチ、3種類のキノコ、チキンのタッカルビは、パリパリの揚げ麺に味がしみ込み、チーズとの相性もバツグンです!
  • 大名1-11-12 ドラマビル1階
  • 月~土、祝前日17:00~翌4:00 日曜15:00~翌1:00 祝日15:00~翌4:00
  • 不定休
  • 092-791-4141地図
  • 13
  • クアトロオットー

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  • 春の訪れを予感するフレンチイタリアン
    皿うどんとは思えない女子ウケ間違い無しの逸品!バジル・パセリ・オリーブオイルで作る特製ソースがアクセントです♪
  • 大名1-12-6 大名NEOビル2F
  • 昼)11:30~16:30(OS.16:00) 夜)18:00~23:00(OS.22:00)
  • 不定休
  • 050-5269-2182地図
  • 14
  • ツクネスタンダード

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  • 牛タンひき肉をたっぷりと使用☆
    あんかけ坦坦スープと太麺が絡み合い、新感覚の担担麺がツクネスタンダードで食べられます!自慢のつくねと一緒に是非注文してみて下さい♪
  • 15
  • 一膳めし 青木堂

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  • ボリューム、スタミナ満点定食!!
    中華丼と皿うどんが両方楽しめるなんとも贅沢な定食♪味噌汁や豆腐、お漬物もセットにしたので、食べ応え満点です!
  • 大名1-11-28
  • 月〜土 8:30〜21:00(OS.20:30) 祝 11:00〜17:00
  • 日曜・年末年始・GW・お盆
  • 092-751-0144地図
  • 16
  • 焼きもの家

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  • とろける卵とサクサク麺が絶妙!
    白湯風味の餡と京都の出汁で味付けした「ふわふわ卵×鶏」と「サクサク麺」の相性が抜群◎親子丼!?のようにも見える、新感覚&新食感の“マルタイアレンジ”料理です!
  • 大名2-2-57 藤和サンコープ大名1F
  • 17:00~翌1:00(OS.24:00)
  • 火曜
  • 092-731-6040地図
  • 17
  • 串焼きバルAce(エース)

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  • 崩して食べる新感覚の絶品“ソバ飯”!
    皿うどんのパリパリ感がクセになる!カレー味の特製ジュレ・挽き肉入りのご飯に、昆布&カツオの出汁を掛けてさっぱりと楽しめま楽しめます♪
  • 大名1-11-13-B1F
  • 【月~木曜・日曜・祝日】17:30~翌1:00(フードOS.24:00/ドリンクOS.24:30)【金・土・祝前日】17:30~翌4:00(フードOS.3:00/ドリンクOS.3:30)
  • 不定休
  • 092-725-5669地図
  • 18
  • バルマル エスパーニャ 大名店

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  • ウニの風味が口いっぱいに広がる!
    パリパリ太麺を小エビやねりうに、たっぷり卵で包み込んだ逸品。上にも太麺をトッピングし、二つの食感が楽しめます♪
  • 大名2-6-5 天神西通り館 2F
  • 月~木 17:30~翌2:00 金・土・祝 17:30~翌2:30 日 17:30~翌1:00
  • なし
  • 092-791-5010地図
  • 19
  • 博多一番餃子

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  • 博多一口餃子と特製餡かけスープに虜
    濃厚魚介エキスの炊き餃子。鍋を一通り味わった後に麺をのせていただくと、麺に味がしみ込み2度美味しい♪野菜たっぷり栄養も摂れるあったか鍋です!
  • 20
  • とりのてつ 大名店

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  • 水炊きスープが贅沢な味わい!
    とりのてつの自慢の水炊きスープでまろやかさを演出!アサリと白菜で味にアクセントをつけ、赤鶏をゴロッと使いました!!
  • 21
  • オーガニックカフェ gift(ギフト)

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  • トリュフと木の子とチーズで濃厚な味わい
    卵黄やソースを絡めても麺のパリパリ感はそのままで歯ごたえもヤミツキに。お得なランチや夜はワインのお供にピッタリです♪
  • 22
  • 焼鳥のえーす 大名店

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  • 2種の味で楽しめる新感覚つくね!
    海老・鶏肉などで作ったつくねに、皿うどんをまぶして揚げた逸品!おろしポン酢or餡スープでお茶漬け風にしても◎
  • 大名1-3-39-2F
  • 【月~木曜】17:30~翌1:00(OS.24:00)【金曜】17:30~翌2:00(OS.24:00)【土日祝・祝前日】17:30~翌2:00(OS.翌1:00)
  • 不定休
  • 092-406-2983地図
  • 23
  • 丸海屋 福岡本店

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  • 蟹好きにはたまらない!魚介エキスの皿うどん
    この季節一番美味しい北海道の“プリプリ蟹”を 惜しみなく使い、魚介エキスたっぷりの餡に凝縮。ねぎとゴマをかけ香ばしい風味がアクセントです♪
  • 大名1-3-54
  • 17:00~翌1:00(金・土・祝前日~翌2:00) 土・日・祝前日15:00~オープン
  • なし
  • 092-735-7777地図
  • 24
  • 赤もんたん 大名店

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  • 牛たんとテールスープのコラボに感動!
    6時間以上かけて作るテールスープと餡をベースに7~8枚の牛たんを贅沢に使った皿うどん。スープがしみ込んだ麺も格別!
  • 25
  • いろり菅田庵(かんでんあん)

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  • 趣きある“いろり”で楽しむ温かい逸品
    ホクホクのじゃがいもをがめ煮で味わう、がめじゃが柚香煮。旬の根菜と新鮮な地魚を扱い、柚子の清々しい香りと麺のサクサク感が絶妙なアクセントになっています♪
  • 大名1-3-28
  • 18:00~翌2:00(OS.翌1:00)
  • なし(年末年始のみお休み)
  • 092-781-2882地図
  • 26
  • 炉端じなり

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  • 2種類の海老の旨味を堪能!
    豚骨ベースの餡が麺に絡んで絶妙な味わい!桜海老の旨味と風味、芝海老のプリプリ食感が皿うどんにマッチします♡
  • 大名2-9-15MKビル1F 区役所前
  • 17:00~翌1:00(OS.24:00)
  • 不定
  • 092-725-6828地図
  • 27
  • KAPOLLO(カポロ)

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  • 1つで2つの味が楽しめる☆
    太麺皿うどんのパリパリ食感と豆腐・特製ラー油が絶妙にマッチ。おつまみ感覚で楽しんだ後は、あんをかけてピリ辛皿うどんにしてみてください!
  • 28
  • 炉端NAMBER SHOT(なんば しょっと)

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  • パリッと香ばしいガレットでお酒もすすむ♪
    皿うどん本来のサクサク感を残したまま、パリッと焼き上げたガレットです。レモンを絞ることで、さっぱりと美味しくいただけます!!
  • 大名1-12-36
  • 日〜木18:00~24:00(OS.23:00) 金・土・祝前日18:00~翌2:00(OS.翌1:00)
  • 不定休
  • 092-707-3801地図
  • 29
  • 大名 つつじ庵

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  • もつの旨味たっぷりのスープで!
    もつの濃厚な旨味とサクサク麺との相性抜群!添えてある辛味噌で味に変化をつけながら食べる楽しみ方もあり♪
  • 大名2-9-2共栄火災ビル1F・B1F
  • 17:00~翌1:00(OS.24:30)
  • なし
  • 092-725-2241地図
  • 30
  • しゃぶ禅 昭和通り大名店

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  • 牛しゃぶと特製スープで豪華皿うどん!
    太麺の上には、牛しゃぶとご飯の中にチーズが入ったライスボール。その上に餡と卵白で作ったとろとろ豚ガラスープを掛けていただく豪華逸品です♪
  • 大名2-8-22 天神偕成ビルB1F
  • 11:30~15:00/17:00~23:00 日・祝11:30~23:00
  • なし
  • 050-5269-2192地図

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