【Bar Genievre】大人に必要なひと時に、とっておきのバーで愉しむ一杯

今日はちょっと飲みたい気分…なのに、どこに行ったらいいか分からない！
とお嘆きの方、黒崎におすすめのバーがありますよ♪
一人でもカップルでも友達同士でも気軽に通えて居心地がいいし、お酒も美味しい。そんなとっておきのバーをご紹介します。

ようこそ、Bar Genievreへ

黒崎駅から徒歩６分。
扉を開けるとそこは黒を貴重としたシックで落ち着きのある空間で、街中にありながら非日常感が漂っています。
こちらで楽しんでいただきたいのはこだわりのカクテルと、時間をかけて仕込んだ本格的な料理。お洒落＆心地良い空間で、仲間やバーテンダーとの会話を楽しみながらリフレッシュできます。カップルや気の合うご友人、職場の同僚などと気軽に楽しめる隠れ家的なお店や、毎日でも通いたくなる居心地の良い場所をお探しなら、ぜひご利用ください。

様々なタイプのジンが楽しめます

Genievre（ジュニエーブル）とは、フランス語で西洋ねず（＝ジュニパーベリー）と呼ばれる針葉樹から採れる実のことを言います。香りづけにジュニパーベリーを使用していた蒸留酒ことをジュニエーブルというようになり、それがイギリスで縮まって「ジン」と呼ばれるようになったそうです。

ジュニエーブルでは、その名の通り世界中のクラフトジンが楽しめます。

甘めなジン

甘めと言っても様々あります。
例えば、ジンの主成分「ジュニパーベリー」由来の果実味のある甘味が特徴のジン。他には、洋ナシやリンゴ等のフルーツ感が特徴のジン。福岡県朝倉市のジンを取って言えばペパーミントの様な甘みがあります。又、スタンダードに「オールドトム」のスタイルも提供しています。

柑橘感のあるジン

柑橘感のあるジンはやはり日本やアジアのものが多くあります。西日本は特に柑橘が多く栽培されているので
それ由来のミカンやレモン、グレープフルーツの香りが特徴です。又、ジンは個性が出しやすいお酒ですのでご当地のフルーツや特産物を使用しやすく、柑橘系でも幅広く出ています。

香草感の強いジン

ジンは本来他のお酒に比べ薬草感が強いので、その薬草感が苦手な方はこの類のジンは厳しいかもしれません。。。ですが、薬草感というのはハマってしまえば抜けれないほどの中毒性があるそうです。
元々、香草系のお酒がお好きな方はもちろん、これをきっかけにこの中毒性にハマる方がいるかも!?

ハッピーアワーもご利用ください

17時〜20時までは毎日ハッピーアワー！
20時までは照明も明るく音楽もPOPに。生ビールやカクテルが¥700〜楽しめます。
お仕事終わりやお食事前、待ち合わせの前に軽く一杯なんてときに利用してみてはいかがでしょう。

旬の食材を使った週替わりのお通しが人気

【今週のお通し（一例）】きのこのポタージュ／白身魚のパイ包み／ポムプーランジェール

カジュアルフレンチをモチーフに、季節のお野菜やフルーツを使用したこだわりのお通しは絶品。お酒に合うように選びぬいた食材と調理法で仕上げています。Barではなかなか味わえないマリアージュをぜひお楽しみ下さい。
※17時～20時までは単品のお料理メニューでのご提供となります。
※3種のコースのお通しは20時～のご提供となります。

また、お通しの〆には甘いデザートカクテルがおすすめ。長年Barで修業してきたオーナーバーテンダーだからこそ出せるスタンダードかつオリジナリティなデザートカクテルをぜひ味わってみてください。

オンラインショップ始めました！

週替わりのお通しで提供しているフードメニューをテイクアウトで購入できるオンラインショップを開設。家飲みはもちろん、キャンプやBBQ、お持たせなどにもぴったり。ぜひお気軽にご利用ください♪

▷オンラインショップはこちら

店舗情報

Bar Genievre　－ジュ二エーブル－

〒806-0021
北九州市八幡西区黒崎4-6-1
グリーンパーク三共103
TEL.080-2905-7406
営業／17:00〜25:00 （LO24:30）
店休日／月曜
HP／https://bargenievre.com/