新鮮野菜たっぷりの多国籍お弁当が味わえるテイクアウト専門店。合志市【peeps-ピープス-】

夏真っ盛りの熊本。こんな暑い日についつい食べたくなっちゃう、野菜たっぷりヘルシーな多国籍弁当が食べられるお店をご存知ですか？今回は合志市にある【peepsピープス】をご紹介します！

peepsってどんなお店？

合志市にあるテイクアウト専門店【peepsピープス】は、オーナーが茄子やレモングラスなどの野菜農家として農産物の生産・加工・販売に携わる中で、「自分で育てた安心安全な野菜を使って料理を届けたい」、「フードロスを減らしたい」という想いから2023年にオープンしました。

店頭では多国籍のお弁当だけでなく手作り焼き菓子や自家農園で採れた新鮮な野菜、雑貨も購入できます。キッチンスタッフは合志市で料理講師も担当しているので料理の美味しさはお墨付き。日替わりで様々なお弁当が味わえるとありいつもお客様で賑わっています。

店名【peeps】の由来は仲間や親友という意味の英語のスラングから。仲間とみんなでお店や農業を盛り上げていきたい！というオーナーの想いが込められています。

peepsのこだわり

その時期一番美味しい野菜を余すことなく最高の状態でお客さんに食べて頂きたい、とオーナー。料理だけでなくドレッシングや焼き菓子なども全て手作りにこだわり、身体の中からキレイになれる、子供から大人まで安心して食べられる料理を提供されています。

peeps人気メニュー

チキンオーバーライス

不動の人気を誇る看板メニュー。ニューヨーク発祥の屋台飯をpeeps風にアレンジ。数種類のスパイスとヨーグルト、塩麹、レモン汁などで一晩マリネしたチキンをしっかり焼き込んでご飯にオン。フレッシュサルサやハーブが効いたヨーグルトソースと一緒に食べれば最高の夏ご飯が味わえます！添えている生野菜としっかり混ぜて食べるのもオススメだそう。

本日のカレー

日替わりで変わるカレーは暑い夏でもそうでなくても食欲をそそる一品！様々な野菜を刻んでホールスパイスとじっくり炒めた、幸福感が半端ない絶品カレーに仕上がっています。

アジアン焼きそば

日替わりの野菜を使用し、自家製のレモングラスオイルがアクセントのアジアン焼きそば。ピーナッツの食感がクセになる美味しさで、アジアを全開で感じられますよ。暑い日が続いて食欲がない時もこれならさっぱり食べられそう！

ソイスムージー

お弁当でお腹いっぱいになったら食後のデザートを欲してしまいますよね（笑）こちらのソイスムージーは小国産ブルーベリーなど季節のフルーツと豆乳を合わせているので健康的で身体に優しいデザートです。見た目も映えも100点！

オンラインストアがOPENしました☆

この度、peepsのオンラインストアがオープンし、事前決済でテイクアウトが可能となり、料理教室のチケットも購入できるようになりました。是非チェックしてみて下さいね！

オンラインストアはこちらから

店舗情報