【福岡】JR博多駅前広場に九州の絶品ジビエ料理が大集合！ 人気の酒蔵も登場！美食とお酒をみんなで楽しもう！
九州各地域のジビエ料理とお酒を楽しむ秋の祭典を、博多駅すぐのJR博多シティで初開催します！
その名も「九州ジビエフェスト AUTUMN2023」
会場には、ジビエ料理に合わせて選んだ、九州が誇る銘酒の数々も出店します。ジビエとともにお楽しみください。
ジビエって何？
そもそもジビエとはフランス語で野生動物の肉のこと。ヨーロッパでは秋の伝統料理として楽しまれ、哺乳類（猪・鹿・兎）や鳥類（鴨・鳩）等、さまざまな野生動物を狩猟します。
野生の動物が自然の食物を食べて育ったため、ジビエはヘルシーで栄養価が高く、環境にもいい食材です。
イベント概要
実は福岡県の農業被害は全国でもトップクラス。そのような課題を解決するためにジビエ食の文化を発信します！絶品の美味しいジビエ料理をお楽しみください！
出店店舗
ジビエ料理13ブース、酒蔵10ブースが出店します！
ジビエ料理ブース
九州各地からこだわりの絶品ジビエ料理が大集合！カレー・ソーセージ・パスタなど全13ブース。
酒蔵ブース
ジビエ料理に合わせて選んだ、九州が誇る銘酒をお楽しみください♪ビール・ワイン・焼酎など全10ブース。
九州ジビエフェストAUTUMN2023 開催詳細
日程：2023年9月28日(木)～10月1日（日）15:00～22:00（最終日は21時まで）
場所：JR博多駅前広場
出店：ジビエ料理13ブース、 酒蔵10ブース
【主催】JR博多シティ【共催】博多駅商店連合会【後援】福岡県【特別協力】tracks、住吉酒販
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