【第3弾】熊本のチーズケーキ食べ比べてみました♪

【第3弾】熊本のチーズケーキ食べ比べてみました♪

2021.7.19

全8種類のチーズケーキを食べくらべてみました

あま~いチーズケーキ、ねっとり濃厚チーズケーキ、さっぱりチーズケーキ、

あなたはどのチーズケーキが好きですか?

今回は、ナッセ編集部内で最もチーズケーキを愛する田原奈穂子が食べ比べてみました!
(最近の登場率がうなぎのぼりの田原です)

チーズケーキ
チーズケーキ

ずらりと並ぶチーズケーキを前に、ニヤニヤが止まらないご様子。

編集部スタッフで、検討に検討を重ねた結果、今回はこのラインナップで食べ比べしてみることになりました!

田原行きま~~~す!!!

チーズケーキ

 

パティスリーレトリーの「半熟ベイクドチーズケーキ」

まず最初にご紹介するのは、熊本市東区戸島にある「ラインガルテン」内にある

『パティスリーレトリー』さんの「半熟べイクドチーズケーキ」。

ラインガルテンといえば…お肉!温泉!というイメージがあるかと思いますが、

実はパティスリーも人気なんですよね♪

チーズケーキ食べ比べ半熟ベイクドチーズケーキ 1カット389円

北海道クリームチーズと自社牧場のジャージー牛乳を使用した、超なめらかなケーキです。

火が通り過ぎないように、短時間で焼き上げているそうです。

実は、今回数名のスタッフで食べ比べを行うなか、一番人気でした!

 

田原さんスタッフ田原
半熟という名の通り、ムースのような何とも軽やかな口当たりです。
ジャージー牛乳とクリームチーズで焼き上げているというだけあって、味はまさに「濃厚」。
甘さもちょうど良く、一度食べ始めると手が止まらない。癖になる逸品です♡

甘さ:
チーズ感:
酸味:
口あたり:

レトリー1ホール 1,707円
レトリー牛柄の可愛い箱に入っています

カットもホールあるので、自宅用としても、手みやげにもオススメです!

店舗情報

熊本市東区戸島2-2-1
TEL:096-388-4129
Facebookはこちら>

 

お茶の専門店緑祇園の「濃い抹茶のバスクチーズケーキ」

続いては、緑色でインパクトのある熊本市中央区にある
お茶の専門店『緑祇園』さんの「濃い抹茶のバスクチーズケーキ」

お茶の専門店とだけあって、抹茶!という感じがします。
そして、見るからにねっとり(良い意味で)していて、とてもなめらかそうですね。

チーズケーキ濃い抹茶のバスクチーズケーキ 1カット550円

しっかり焼かれていて、写真でみると真っ黒に見えますが…実物はちょうどいい焼き加減です。

田原さんスタッフ田原
さすが、日本茶専門店のチーズケーキ!
きれいなうぐいす色の生地が目を引きますね。
口に入れた瞬間に濃厚な抹茶の風味が広がり、バスクチーズケーキ特有の「焦げ」と絶妙にマッチします!
抹茶好きの方にはぜひとも味わっていただきたい、甘さ控えめ、どこかほろ苦さも感じる、
大人向けのチーズケーキです。

甘さ:
チーズ感:
酸味:
口あたり:

チーズエーキ1ホール 2,500円 (※2日前までの要予約)
チーズケーキシンプルでおしゃれですね♪

直径が11cm前後の小ぶりなケーキですが、厚み(高さ)があり、どっしり密度の高いバスクチーズケーキです。

こちらも手みやげにしたらとっても喜ばれると思います♪

店舗情報

熊本市中央区九品寺2-3-1
TEL:080-9145-6196
お店のInstagramはこちら>

 

バスクチーズケーキ専門店 RICOの「ショコラバスク」

続きまして、バスクチーズケーキが続きますが、OPEN以来大人気!阿蘇郡西原村にある

『バスクチーズケーキ専門店 RICO』さんの「ショコラバスク」です。

今年の2月にOPENして、連日お店には長蛇の列が出来ていました。
私もずっと食べたかった…食べられなかったチーズケーキの一つです。

現在はカフェもできて、ドライブ途中のカフェタイムにもいいところです。

チーズケーキショコラバスク 1カット520円

お店のショーケースにはたーーーーっくさんの、いろんな種類のバスクチーズケーキが並んでいました。

私がお店に伺ったときには7~8種類は並んでいましたが、季節によってメニューも変わるようです。

色々食べてみたかったのですが、今回はショコラ!

田原さんスタッフ田原
しっとり濃厚な口当たりの中に、カカオの香りがふわっと広がります♪
チーズ✕ショコラの甘い組み合わせかと思いきや、甘さは控えめで、ビターな味わい。
サクッと食感のショコラがいいアクセントになっています。
濃厚なのに重たくなく、表面の香ばしさも絶妙◎。
ティータイムのお供にピッタリです♪

甘さ:
チーズ感:
酸味:
口あたり:

基本的にはカットでの販売のようですが、事前に予約をすればホールでの購入もできるんだとか。
詳しくはお店にお問い合わせ下さい。

店舗情報

阿蘇郡西原村小森1801-31
TEL:096-279-3272
お店のInstagramはこちら>

 

COFFEE.(コーヒードット)の「桃のレアチーズケーキ」

続きまして、下通りのスペシャルティコーヒー専門店

『COFFEE.(コーヒードット)』さんの「桃のレアチーズケーキ」です。

コーヒーの専門店なんですが、めちゃくちゃ美味しそうなレアチーズケーキがあるんです。

チーズケーキ桃のチーズケーキ 1カット520円

ピンクでとっても可愛くて、食べたくなりませんか!?

こちらは一目惚れですね。

田原さんスタッフ田原
ほんのりピンクの可愛い見た目に気分が上がります♡
そして、あっさりしたレアチーズと甘い桃の果肉がとってもあうんですよ、これが。
チーズのコクも味わいたいけれど、フルーツの甘さも捨てがたい…!
そんな欲張りさんに、1つのケーキで2度美味しい!
こちらのケーキを是非おすすめします!

甘さ:
チーズ感:
酸味:
口あたり:

しかし、すみません。

桃は季節限定のため、もう終了してしまっているかもしれません。

季節ごとに旬のフルーツを使ったレアチーズケーキが並んでいるようなので是非チェックしてみてください。

もちろんプレーンのレアチーズケーキもあります!

※チーズケーキはドリンクとのセット購入になります。

店舗情報

熊本市中央区下通1-6-27 タカハマビル1F
TEL:096-
お店のInstagramはこちら>

 

 

776チーズケーキの「レアチーズケーキ」

続いては、4種のチーズケーキを展開されている、菊陽町光の森にある、

『766CHEESE CAKE(ナナロクチーズケーキ)』さんの「レアチーズケーキ」です。

熊本県産〈オオヤブデイリーフーズ〉のこだわりのヨーグルトが全体の40%を占めるんだそうです。

チーズケーキ

真っ白で、きれいなケーキですね。

こちらも直径12cm前後の小ぶりのチーズケーキです。楽しみですね~

田原さんスタッフ田原
まるでヨーグルトを食べているかのような、不思議な感覚に陥ります!
後味もさっぱりとしていて、甘さは控えめ。
ヨーグルト特有の酸味と、香ばしいタルト生地がマッチしていて、
チーズケーキの濃厚さや甘さが苦手なかたにもオススメです☆

甘さ:
チーズ感:
酸味:
口あたり:

チーズケーキ
1,500円
チーズケーキ
それぞれのチーズケーキでイラストがことなります

販売時は冷凍されているので、解凍して食べるのですが、

半分ほど解凍して食べるのがオススメとのことでした。

今回は完全に解凍してから試食しましたが、解凍の段階で違った味わいを楽しめそうですね。
また、お好きなジャムやフルーツを添えても美味しそうです!(やってみればよかった…)

 

776チーズケーキの「ニューヨークチーズケーキ」

『766CHEESE CAKE(ナナロクチーズケーキ)』さんから2つ目の、

「ニューヨークチーズケーキ」です!

ニューヨークチーズケーキは今回はこの一品だけのエントリーでした。

チーズケーキ

熊本県産「MARS」のフレッシュチーズと、2種類のクリームチーズを使い、
全体の50%をチーズが占めているんだとか!?とっても贅沢ですね!?

こちらも直径12cm前後の小ぶりのチーズケーキです。楽しみですね~

田原さんスタッフ田原
見た目からしっかりとした食感なのかなと思いきや、口の中に入れた瞬間、
じゅわーっと溶けるようにひろがり、「あれ!?」と思わず驚きました。
世にいう、口どけ食感とはまさにこのことかと…!
甘さもちょうど良く、何個でもペロリといけちゃいそうです。

甘さ:
チーズ感:
酸味:
口あたり:

チーズケーキ
1,500円
チーズケーキ
パッケージもかわいいですね♡

下のクッキー生地も固くなく、しっとりしていてとても食べやすかったです。

小ぶりなので、ホールでもペロリと食べる自信がありますね、確実に。

 

776チーズケーキの「ベイクドチーズケーキ」

いよいよ最後のチーズケーキは、『766CHEESE CAKE(ナナロクチーズケーキ)』さんから3つ目の、

「ベイクドチーズケーキ」です!

ザ・チーズケーキといった見た目でしょうか。一番、なじみのある見た目です。

チーズケーキ

熟成カマンベールを使用しているらしいので、芳醇な香りと深い味のインパクトは一番!

 

田原さんスタッフ田原
今回の食べ比べで、最もチーズの存在感を全面に感じたのがこちらです。
それもそのはず、熟成された白カビチーズを使っているんだとか!
芳醇な香りと、深みのある後味がなんとも大人な一品。
ワインとの相性も抜群なので、おつまみとしても堪能できそうな
チーズケーキです。

甘さ:
チーズ感:
酸味:
口あたり:

チーズケーキ
1,650円
チーズケーキ

このベイクドチーズケーキは「大人のチーズケーキ」。
口に入れた瞬間、びっくりするような感じで、一度食べれば忘れられない味です。

新たなベイクドチーズケーキを味わって見て下さい♪

 

776チーズケーキの「スフレチーズケーキ」

『766CHEESE CAKE(ナナロクチーズケーキ)』さんから3つ目の、

「スフレチーズケーキ」です!

「白い貴婦人」でおなじみのチーズケーキに似た見た目ですね。

フランス産クリームチーズと阿蘇小国ジャージー牛乳を使用し、熊本産「福田農場」不知火海レモンをすりおろして入れ込んであるようです。

チーズケーキ

熟成カマンベールを使用しているらしいので、芳醇な香りと深い味のインパクトは一番!

田原さんスタッフ田原
見た目は、これぞ王道のチーズスフレ!といった感じです。
フォークを刺すと「しゅわっ」と音が鳴りました。
食べてみると、爽やかなレモンの風味が口いっぱいに広がり、いい意味で期待を裏切られました!紅茶とセットで味わいたい、上品で満足度も高い逸品です♪

甘さ:
チーズ感:
酸味:
口あたり:

チーズケーキ
1,350円
チーズケーキ

「白い貴婦人のチーズケーキ」は昔からよくいただいていました。
だから、“試食しなくてもわかるし~”と思っていたら…

まったく別物でした!

レモンの爽やかさが半端ない新しいチーズケーキになっていました。

776CHEESE CAKEの店舗情報

菊池郡菊陽町光の森2-29-4(コスギ不動産光の森店舗となり)
TEL:096-233-4776
お店のInstagramはこちら>

●こちらの店舗でも購入できます♪
  白い貴婦人いしむら田崎店(イオンタウン田崎内)
  白い貴婦人本店(フードパル熊本内)
  清正製菓 熊本駅店(肥後よかモン市場内)
  鶴屋フーディーワン(浜線店・御領店・楠店・新大江店)
   ※鶴屋フーディーワンではギフトBOXの注文は受付けておりません。

776CHEESE CAKEのはネットでも購入可能!

4種類ともネットで購入が可能なんだそうです。

なかなかお出かけしにくいので、お家に居ても購入できるのは嬉しいですね♪

チーズケーキ
箱をあけるとこのように密封されています
チーズケーキ
お好きなケーキを入れられるようです

しっかりとした箱に詰めてもらうこともできるので、

贈り物にも喜ばれそうですね♪

 

大人気!おまけのコーナー【断面比較】

まじまじと断面をみることはないかと思いますので、
今回試食させていただいた8種のチーズケーキをすべて並べてみました!

チーズケーキ
半熟ベイクドチーズケーキ
チーズケーキ
濃い抹茶のバスクチーズケーキ
チーズケーキ
桃のレアチーズケーキ
チーズケーキショコラバスク
チーズケーキ
レアチーズケーキ(776CHEESE CAKE)

ニューヨークチーズケーキ(776CHEESE CAKE)

ベイクドチーズケーキ(776CHEESE CAKE)

スフレチーズケーキ(776CHEESE CAKE)

 

【おまけのおまけ】レアチーズケーキ専門店 Re:cafeの「レアチーズカップ」

7月初旬にオープンした新しい商品を発見したので、おまけに♡

小ぶりで、とっても可愛い印象です。チーズケーキというより、プリンみたいな見た目ですよね。

チーズケーキ
ソース別添えで、クッキーが付いています
チーズケーキ
ソースをかける前は、プレーン状態

現在、お店では6種のレイアチーズケーキが販売されていますが、
今回は、(プレーン)・マンゴー・ドライフルーツとくるみの2種類を試食してみました。

<全6種>
プレーン・マンゴー・抹茶・ブルーベリー・いちご・ドライフルーツとくるみ

田原さんスタッフ田原
まずチーズケーキにもれなくついてくるフォークとスプーンのクッキーがとっても可愛く、「映え」が大好きな女子にはもってこいですね!
口当たりも軽くさっぱりしていて、果肉ゴロゴロの甘酸っぱいマンゴーソースととてもよく合います。重たくない優しい味わいなので、子どもから大人まで美味しくいただけること、間違いなし!

甘さ:
チーズ感:
酸味:
口あたり:

チーズケーキ
マンゴー 450円
チーズケーキ
ドライフルーツとくるみ 450円

 

 

店舗情報

熊本市南区会富町321-1
TEL:096-228-1112
お店のInstagramはこちら>

まとめ

いかがでしたか?

チーズケーキ食べたくなりましたよね♪私もまた食べたいです♪

いろんなケーキを一度に食べることができて、幸せな時間でした。

しかし、まとめて食べるより、それぞれをじーーーーっくり味わいながら食べる方がいいなと思いました。

 

今回試食してないけれど、美味しいチーズケーキは熊本にもたくさんあります。

(飲食店の隠れメニュー的なやつとか?)

みなさんも、いろんなスイーツ食べ比べて見て下さいね^^

編集部内では次なる食べ比べを何にするか…会議中です!

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